鴿糞是所有常規(guī)畜禽糞便中營養(yǎng)價值高的，因?yàn)轼澞c子相對于牛羊鵝豬而言太短，食物在腸道中逗留的時間不長，所以鴿飼料的養(yǎng)分一般只能吸收其中的三分之一左右，大部分從直腸排出體外，終造成鴿“拉出去”的都是“寶”了。鴿糞含粗蛋白約28%、純蛋白13%，總氨基酸8%，且各種氨基酸比較平衡，此外，還含有豐富的B族維生素和多種微量元素。

雖然鴿子糞對于人來說是一個大麻煩，但是在16-18世紀(jì)的歐洲卻被當(dāng)作無價之寶，當(dāng)時鴿子糞被認(rèn)為是比農(nóng)家肥要有效的肥料。以至于會有武裝警衛(wèi)守護(hù)在鴿子窩的周圍，防止小偷偷走鴿子糞。

不但如此在16世紀(jì)的英國，鴿子糞還是已知的硝石來源，而硝石是制作黑色火藥的重要成分。在伊朗，食用鴿子肉是被禁止的，鴿子窩就是為了收集鴿子糞當(dāng)作肥料種植瓜果，而在法國和意大利則用來培養(yǎng)葡萄和麻類作物。

鴿子糞的用處除了可以當(dāng)有機(jī)肥使用外，其它的用處還有很多，由于鴿子糞的營養(yǎng)價值高，加入一些粗糧通過發(fā)酵，除了可以當(dāng)做豬飼料時使用外，用處還有很多:可以用來養(yǎng)魚養(yǎng)蝦，對池塘的水源也不會造成污染，還能增加水的營養(yǎng)成分;經(jīng)過發(fā)酵的鴿子糞也可以用來種植各種花卉，沒有經(jīng)過發(fā)酵的鴿子糞不同對花卉直接肥，會把花卉的根莖燒死;也可以用來養(yǎng)殖蚯蚓黃花蟲等用途。

鴿糞在發(fā)酵處理過程中，伴隨著微生物的大量快速繁殖和一系列復(fù)雜的生化反應(yīng)過程，微生物在繁殖過程中會產(chǎn)生大量的代謝物質(zhì)（如酶、激素、抗生素，這些物質(zhì)是生物體本身自然所產(chǎn)生的，不是外來的化學(xué)激素抗生素，只有好處而無任何毒副作用），其中激素可刺激作物快速生長發(fā)育；而抗生素則能明顯抑制土傳病菌的傳播，提高作物抗病、抗逆性能。

由于一般物料生產(chǎn)周期僅3―7天，盡可能地避免了有機(jī)物料中的養(yǎng)分的流失，加上微生物的作用，把一些作物難以吸收利用的物質(zhì)（如難溶的磷鉀礦物質(zhì)）、纖維素木質(zhì)素轉(zhuǎn)化成可被作物吸收利用的養(yǎng)分，肥效比不發(fā)酵要好得多。

鴿子糞怎么發(fā)酵成有機(jī)肥
1、準(zhǔn)備好鴿子糞、秸桿、玉米粉，有機(jī)肥發(fā)酵劑。
2、將秸桿切成段（長度約為1-5cm)，然后和鴿子糞混合均勻，接著將混合物料均勻鋪在發(fā)酵池中，厚度約為10cm左右。
3、鋪好后，灑上適量清水，同時將有機(jī)肥發(fā)酵劑和玉米粉鋪灑在上面。菌種和玉米粉的比例約為1:5，混合物料的含水量為60%左右。
4、不斷重復(fù)該過程，直至所有物料使用完畢，然后在上面覆蓋草簾保溫保濕。終物料堆的高度約為1.2-1.5m，寬度約為2m，重量不宜低于500kg。
5、發(fā)酵過程中，待物料堆升溫至50-65℃的時候，翻動物料堆，直至物料堆溫度保持相對穩(wěn)定。
鴿子糞是一種極為的有機(jī)肥料，它不僅富含大量的氮、磷、鉀等營養(yǎng)成分，而且還含有多種微量元素和有益菌群，對植物的生長發(fā)育有著顯著的促進(jìn)作用。但是，鴿子糞的直接使用會存在氣味難聞、含水量高、營養(yǎng)不均衡等問題，因此，將其進(jìn)行發(fā)酵處理，可以大大提高其肥效和利用率。
鴿子糞發(fā)酵的方法
1.挑選鴿子糞選擇干燥、無雜質(zhì)、新鮮的鴿子糞，避免使用混有雜草、異物和腐爛鴿糞的雜質(zhì)。

2.加入輔料將鴿子糞與秸稈、木屑等碳質(zhì)材料按照11的比例混合，調(diào)節(jié)好碳氮比，提高發(fā)酵的效果。

3.控制水分鴿子糞發(fā)酵需要適量的水分，但過多的水分會導(dǎo)致發(fā)酵失敗。一般來說，鴿子糞的含水量應(yīng)該控制在60%左右。

4.堆積發(fā)酵將混合好的鴿子糞和碳質(zhì)材料堆積在通風(fēng)良好、陽光充足的地方，每隔2-3天翻動一次，促進(jìn)發(fā)酵。

5.控制溫度鴿子糞發(fā)酵需要在適宜的溫度下進(jìn)行，一般來說，溫度控制在60℃以下較為適宜，過高的溫度會破壞有益菌群，影響肥料的質(zhì)量。

6.發(fā)酵完成鴿子糞發(fā)酵一般需要7-10天左右，發(fā)酵完成后，鴿子糞的氣味會明顯減輕，顏色變成深褐色，肥效也會明顯提高。
鴿子糞發(fā)酵的注意事項(xiàng)
1.鴿子糞發(fā)酵需要選擇通風(fēng)良好、陽光充足的地方，避免在潮濕、陰暗的地方進(jìn)行發(fā)酵。

2.鴿子糞發(fā)酵過程中需要注意控制水分和溫度，避免過多的水分和過高的溫度影響有機(jī)肥料的質(zhì)量。

3.發(fā)酵完成后，需要進(jìn)行篩選和包裝，避免有雜質(zhì)和異物影響肥料的使用效果。

總之，鴿子糞發(fā)酵是一種非常實(shí)用的有機(jī)肥料制作方法，不僅能夠有效地利用資源，而且還能夠提高土壤的肥力和植物的生長質(zhì)量。在實(shí)際生產(chǎn)中，我們需要根據(jù)具體情況，合理選擇鴿子糞的來源和發(fā)酵方法，確保有機(jī)肥料的質(zhì)量和效果。