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富硒大米沖泡米生產(chǎn)線提供技術(shù)

更新時間:2025-09-09 [舉報]

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粗粉碎:將清理后的大米進行粗粉碎,把大米顆粒破碎成較小的顆粒。這可以通過錘片式粉碎機或輥式粉碎機來實現(xiàn)。錘片式粉碎機利用高速旋轉(zhuǎn)的錘片撞擊大米,使其破碎;輥式粉碎機則是通過兩個相對旋轉(zhuǎn)的輥子將大米擠壓、碾碎。粗粉碎后的大米顆粒大小一般在 0.5 - 2mm 左右。

細研磨:粗粉碎后的大米經(jīng)過輸送設(shè)備進入細研磨機,進一步將大米顆粒研磨成更細的粉末。細研磨可以使大米粉的口感更加細膩,也有利于后續(xù)的加工。細研磨后的大米粉粒度通常在 80 - 120 目左右,這樣的細度有助于提高沖泡米的復(fù)水性和口感。

混合操作:將研磨好的大米粉和準(zhǔn)備好的配料放入混合機中進行充分混合?;旌蠙C有雙螺旋混合機、V 型混合機等多種類型。混合過程中要確保各種成分均勻分布,避免出現(xiàn)局部成分過高或過低的情況,混合時間一般根據(jù)混合機的類型和原料的量而定,通常在 10 - 30 分鐘左右。

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