陶器與瓷器的區(qū)別在于，一使用材料；二燒成溫度，二者缺一不可。陶器可以使用包括瓷土在內(nèi)的各種礦物粘土制作，燒成溫度較低，多在700—1000℃之間，胎體基本燒結(jié)，不再遇水分解，但氣孔率和吸水率較高。在顯微鏡下觀察胎體，極少存在玻璃相莫來(lái)石結(jié)晶體，換句話說(shuō)就是沒(méi)有瓷化，敲擊之聲較沉悶。而瓷器使用的是氧化鋁含量較高的瓷土即高齡土燒制。瓷器的燒成溫度至少在1100℃以上，胎質(zhì)基本瓷化，顯微觀察有大量莫來(lái)石結(jié)晶體存在，氣孔率和吸水率較低，敲擊之聲清脆。

粉彩瓷器自從康熙年間出現(xiàn)以后，歷經(jīng)雍乾嘉慶三朝的頂峰，清代咸豐年間以后，伴隨著太平天國(guó)運(yùn)動(dòng)的爆發(fā)，御窯廠一度停止燒造，這使官窯瓷器受到了的打擊，從此以后，官窯瓷器更加程式化發(fā)展，少有創(chuàng)新。
光緒時(shí)期，企圖重整瓷業(yè)，陶瓷業(yè)進(jìn)入了一個(gè)相對(duì)比較繁榮的時(shí)期。在此情況下瓷器出現(xiàn)了一個(gè)新的款識(shí)和堂口——“大雅齋”。大雅齋是慈禧太后御用官窯瓷器，與底款是“大清光緒年制”的瓷器一起，都是光緒年間的官窯瓷器。

磁州窯瓷器價(jià)格尚在低谷
近十年來(lái)，紐約、倫敦、香港拍賣(mài)市場(chǎng)上每年磁州窯瓷器上拍的數(shù)量相當(dāng)有限，成交價(jià)超過(guò)5萬(wàn)元幣的通常30件之下，有的年度甚至低于10件，可見(jiàn)其流通量并不大。近十年來(lái)，紐約、倫敦、香港拍賣(mài)市場(chǎng)上每年磁州窯瓷器上拍的數(shù)量相當(dāng)有限，成交價(jià)超過(guò)5萬(wàn)元幣的通常30件之下，有的年度甚至低于10件，可見(jiàn)其流通量并不大。內(nèi)地市場(chǎng)受文物法規(guī)的保護(hù)，宋代至元代的磁州窯瓷上拍不多，僅嘉德多年來(lái)有少量拍品上拍。從這十年幾大市場(chǎng)的成交情況看，磁州窯瓷器的成交品主要以宋、金、元時(shí)期的器物為主，成交價(jià)超過(guò)百萬(wàn)元幣的多出自宋代，明清制品稀見(jiàn)，成交價(jià)普遍較低。成交品器型豐富，涉及梅瓶、瓜棱瓶、花觚、玉壺春瓶、卵形瓶、雙系罐、四系罐、大罐、各式枕、行爐、蓋盒、雕像、各式盤(pán)和碗、缽等等，琢器的價(jià)格明顯圓器。其市場(chǎng)行情具有代表性的器型有梅瓶、花觚、瓷枕等幾類(lèi)。各式梅瓶宋、金時(shí)期是磁州觀臺(tái)窯生產(chǎn)的興盛期，以其特有的裝飾藝術(shù)形式，被廣大民眾所喜聞樂(lè)見(jiàn)，拍場(chǎng)上成交價(jià)超過(guò)百萬(wàn)元的磁州窯瓷器以上是宋代制品，且以琢器為主流，行情表現(xiàn)的是各式梅瓶、花觚、瓷枕、大罐等。市場(chǎng)上被廣泛認(rèn)知的是一件北宋時(shí)期的刻花褐彩梅瓶，高27厘米，2000年6月7日在倫敦蘇富比春拍中以50.5萬(wàn)英鎊拍出，創(chuàng)造了當(dāng)時(shí)磁州窯瓷器的高成交價(jià)。至2004年11月1日香港佳士得傳珍專(zhuān)場(chǎng)再拍時(shí)，此瓶估價(jià)已漲到了1000萬(wàn)至1500萬(wàn)港幣，結(jié)果不負(fù)眾望，拍出了1350.375萬(wàn)港幣（約合1444.9萬(wàn)元），至今仍保持著磁州窯瓷器的拍賣(mài)高紀(jì)錄。這件梅瓶的裝飾風(fēng)格樹(shù)一幟，風(fēng)格類(lèi)似定窯制品，如博物館所藏的定窯紫釉梅瓶。日本大坂東洋陶瓷美術(shù)館藏有一件造型、紋飾類(lèi)似的梅瓶。這件梅瓶應(yīng)出自北宋觀臺(tái)窯，在觀臺(tái)窯的考古發(fā)掘中，曾出土過(guò)一件深褐色的刻花梅瓶，梅瓶的頸、口與此件相似，也接近現(xiàn)藏于磁州窯博物館所藏的白地褐剔花纏枝牡丹紋矮腹瓶。梅瓶是磁州窯的經(jīng)典器型，變化多樣，裝飾風(fēng)格豐富多彩，白釉、白釉褐彩、白釉黑花、綠釉、黑釉等品種均有，裝飾技法有繪畫(huà)、刻、劃、剔等多種。完整器在拍場(chǎng)上的價(jià)格不低，2001年倫敦佳士得秋拍，估價(jià)7000至1萬(wàn)英鎊的北宋磁州窯梅瓶以376萬(wàn)英鎊成交，高31.8厘米，梅瓶小口細(xì)頸，造型豐碩，通體施褐釉，肩、足刻覆仰呼應(yīng)的蓮瓣紋，腹部刻繪飽滿的纏枝牡丹紋。同場(chǎng)中還以3965萬(wàn)英鎊拍出的北宋白釉刻花梅瓶，高29春拍再以605萬(wàn)英鎊拍出一件同時(shí)期風(fēng)格類(lèi)似的刻花牡丹紋梅瓶，高31.3厘米，可見(jiàn)這類(lèi)梅瓶的價(jià)格目前已經(jīng)逼近百萬(wàn)元。珍珠地裝飾的手法還在宋至元代的瓷枕、瓶、罐、行爐等器物上出現(xiàn)，日本、英國(guó)、美國(guó)以及我國(guó)各地的博物館中收藏有不少標(biāo)準(zhǔn)器物，但是存于私人收藏者手中的傳世完整器并不多見(jiàn)。珍珠地紋飾出現(xiàn)在器物上早見(jiàn)于唐代的金銀器，應(yīng)是由西亞傳入，由出土實(shí)物來(lái)看，唐代密縣窯燒制的瓷器已經(jīng)開(kāi)始運(yùn)用此種技法，通常以管狀的竹木或金屬工具在施好白色護(hù)胎粉的坯體上戳印而成。2009年紐約佳士得春拍，一件WalterHochstader舊藏的北宋珍珠地纏枝花卉紋瓶，僅以2875萬(wàn)美元拍出。由此也可以看出，市場(chǎng)中還是有很多收藏者、行家對(duì)磁州窯瓷器的裝飾技法不甚了了。綠釉梅瓶的價(jià)格也不低，2009年紐約蘇富比春拍，一件高僅19.8厘米的北宋綠釉彩繪小梅瓶成交價(jià)已達(dá)745萬(wàn)美元。