食品添加劑：長(zhǎng)雙歧桿菌可作為食品添加劑，如乳酸菌飲料、酸奶、發(fā)酵蔬菜等的發(fā)酵劑。使用量一般為0.1%-1%。

飼料行業(yè)：長(zhǎng)雙歧桿菌可以被用作飼料添加劑，以提高動(dòng)物的力、促進(jìn)生長(zhǎng)、預(yù)防疾病。使用量一般為0.1%-0.5%。

長(zhǎng)雙歧桿菌(BL),是益生菌的一種,屬于雙歧桿菌,是對(duì)人體有益的一種菌種。一般用于食品類的雙歧桿菌。具有調(diào)節(jié)腸道健康的功效。

長(zhǎng)雙歧桿菌(BL)取自健康人體腸道,篩選出完全適合人體之菌株,符合美國(guó)食品即藥物檢驗(yàn)局(Food and Drug Administration)核準(zhǔn)可使用于一般食品類的雙歧桿菌。醫(yī)學(xué)研究單位驗(yàn)證資料,長(zhǎng)雙歧桿菌(BL)益生菌具有調(diào)節(jié)人體腸道,改善健康功效。

需要注意的是,添加長(zhǎng)雙歧桿菌時(shí)要注意衛(wèi)生,避免受到污染,否則會(huì)影響其效果。同時(shí),添加前應(yīng)與飼料充分混合均勻。

酵母菌：目前研究發(fā)現(xiàn)酵母菌具有調(diào)節(jié)腸道平衡、促進(jìn)飼料轉(zhuǎn)化以及提高機(jī)體功能等良好的益生特性，多作為飼料添加劑用于畜禽養(yǎng)殖。研究較多的酵母菌有釀酒酵母屬、德爾布有孢圓酵母屬、假絲酵母屬、威克漢姆酵母屬、畢赤酵母屬、布拉氏酵母屬、白球擬酵母屬、薛瓦酵母屬、深紅酵母屬、粟酒裂殖酵母屬、鮑氏酵母屬。