三、代表品種與技法

• 永樂(lè)時(shí)期：以青花有名。瓷胎用景德鎮(zhèn)東鄉(xiāng)的“麻倉(cāng)”土，潔白細(xì)膩；青花原料用南洋輸入的“蘇泥勃青”，色調(diào)深沉雅靜，濃厚處與釉汁滲合形成斑點(diǎn)，產(chǎn)生深淺濃淡的自然美。代表技法有錐拱法，使花紋凸出。代表品種有壓手杯、脫胎器等，其中壓手杯是明代永樂(lè)時(shí)期景德鎮(zhèn)御窯廠創(chuàng)制的新型瓷杯，制作精細(xì)，形體古樸敦厚，青花色調(diào)深翠。釉色以甜白具有特色，呈色溫潤(rùn)；紅釉也頗具特色。

• 成化時(shí)期：代表種類(lèi)有青花加彩，分為“斗彩”和“填彩”。斗彩是先在胎上用青花釉料畫(huà)出部分花紋，又在釉上與之相適應(yīng)的加以彩繪；填彩則是先在胎上用青花畫(huà)出花紋輪廓，然后在花紋輪廓內(nèi)再填以彩色釉料。代表技法還有錐拱和鏤雕。

• 弘治、正德時(shí)期：代表種類(lèi)有黃釉，又稱(chēng)“澆黃”或“嬌黃”，形容其勻潔凈瑩。

• 嘉靖、萬(wàn)歷時(shí)期：五彩瓷的代表作，顏色豐富繁多，五彩斑斕。系在已燒成的素器上以多種彩料繪畫(huà)圖案花紋，再于770~800℃爐中二次焙燒而成。線條明朗，燒成溫度稍粉彩，且不及粉彩柔和，又稱(chēng)為“硬彩”。萬(wàn)歷多大面積敷彩，蓮瓣逐漸圖案化，并常用嬰戲作題材。

四、其他窯口與品種

• 龍泉窯：位于麗水、永嘉一帶，產(chǎn)量很大，龍泉大梅鎮(zhèn)的“琉田窯”有名。紋樣以堆貼雙魚(yú)或纏枝牡丹作為裝飾，也有文字印花。

• 德化窯：代表品種為白瓷，胎體致密，釉色以乳白為主，質(zhì)軟而可塑性強(qiáng)。

• 宜興窯和石灣窯：原料是紫砂泥，色澤紫紅。經(jīng)1000多度高溫?zé)?。紫砂陶不掛釉，充分利用陶泥的本色，以顯岀質(zhì)地美。裝飾多施淺刻，以刀代筆，線條自然流暢。以造型取勝，式樣繁多，塑制精巧。