古代官窯瓷器卻往往寓巧于拙、馭精于粗、御美于陋，簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單，樸素而不普通，平凡而不平常，這是值得把握的。
凹凸感對(duì)甄別、鑒定元代和明代中期以前的青花、釉里紅的真?zhèn)我饬x重大。
元青花牡丹紋花梅瓶（一對(duì)）
明中期以前的青花瓷器用的都是低錳高鐵的蘇麻離青進(jìn)口青花料，所以在青花著料略重之處，往往呈現(xiàn)明顯向下凹陷和釉面有錫銀光澤結(jié)晶這兩大特征。
釉里紅的情形與青花恰好相反，由于以銅為著色劑的釉里紅對(duì)溫度極為敏感，也極易流淌從而形成凸起，所以真正的明中期以前的釉里紅瓷器往往都呈現(xiàn)出明顯向上凸起和紅色深淺不一有發(fā)黑、燒飛和綠苔點(diǎn)等特點(diǎn)，極易辨認(rèn)且很難仿造。
另外，宋官鈞窰所的蚯蚓走泥紋也有凸起、凹陷和平展的三種形態(tài)和手感。在民國(guó)以前，曾被作為判斷鈞釉的標(biāo)準(zhǔn)。

不同時(shí)代，生活習(xí)慣、風(fēng)俗人情以及技術(shù)條件不同，構(gòu)成了不同的審美標(biāo)準(zhǔn)、，因此不同時(shí)代的陶瓷產(chǎn)品有不同的造型特點(diǎn)，這是瓷器文物鑒定的重要依據(jù)。對(duì)歷代瓷器造型有一個(gè)基本概念，掌握器形發(fā)展的總趨勢(shì)，對(duì)瓷器鑒定具有很好的幫助作用。了解歷代瓷器造型的基本特征之后，進(jìn)而還需掌握觀察造型的方法，對(duì)器物的口、腹、底足，乃至耳、流、柄、系等都要仔細(xì)觀察，總結(jié)規(guī)律。因此，只要我們頭腦里有了準(zhǔn)確的器形概念，善于體會(huì)各時(shí)代器形不同風(fēng)貌，對(duì)那些貌似的偽品，就能看出差別之處，不致出現(xiàn)"失之千里"的現(xiàn)象，把明代器物看成是唐代產(chǎn)品。

萬(wàn)"字體現(xiàn)了早晚兩期的風(fēng)格。明萬(wàn)歷官窯年款多為六字楷書(shū)，四字楷書(shū)較少見(jiàn)。有青花和紫彩書(shū)寫(xiě)款，也有刻劃款或在刻劃款的筆畫(huà)上填綠彩的。落款位置較復(fù)雜，常見(jiàn)于外底，另有內(nèi)底、外口沿、肩部等。青花燭臺(tái)則書(shū)于盛盤(pán)下。六字款的排列方式有六字雙行、三行、單排橫書(shū)、單行直書(shū)及旋環(huán)形等?？钔庥袊噪p圓圈或雙方框的，也有無(wú)邊欄的。有一種青花番蓮八吉祥紋高足碗，內(nèi)底心直書(shū)六字單行款，款外加雙方框，框外復(fù)加雙圓圈，此種款式較，明代除萬(wàn)歷朝外，唯宣德朝還有此款式。有些尊、洗的外底不施滿釉，而是僅在中心有一圓餅形釉罩住六字雙行青花款。萬(wàn)歷官窯瓷器年款中的絕大多數(shù)為青花款，且早晚期特征鮮明，早期的青料與隆慶時(shí)相似，呈色濃艷，字體挺拔有力，中晚期則濃艷者少。萬(wàn)歷款識(shí)字體頗近顏體，端莊工整，敦厚剛勁，筆力較硬，轉(zhuǎn)折處多頓挫，捺多偏長(zhǎng)。早期字型較瘦，晚期趨肥。"大"字之撇、捺頓挫有力，"萬(wàn)"字有"草頭"（ 艸 ）與"羊字頭"兩種寫(xiě)法，體現(xiàn)了早晚兩期的風(fēng)格。

成窯瓷器，潔白色地明凈平和，釉面質(zhì)感細(xì)膩如脂，觸覺(jué)美感無(wú)可比擬，當(dāng)屬至上唯 一之景德鎮(zhèn)。相較宣窯釉面之透亮微青，成窯白釉更顯安靖溫潤(rùn)，幔罩青花，雅致細(xì)觸。成化青花器可能是景德鎮(zhèn)制瓷史上為臻美的青花器。能于手中把玩成化佳器，成為賞心樂(lè)事。
　　如果說(shuō)成化斗彩是中國(guó)陶瓷史上著 名的瓷器品種，那么論及工藝技術(shù)與藝術(shù)成就，成化青花也不相伯仲，甚至更為出色。而成化青花的清麗淡雅、爛漫天真，與雄渾濃重的永宣青花形成了鮮明對(duì)比。成化青花瓷是明朝成化年間公元1465—1487年燒制，成化青花瓷是漢族陶瓷燒造史上重要的歷史時(shí)期，成化青花可謂明代中期青花瓷藝術(shù)的代表。

比較適合鑒定具有經(jīng)“精”，“新”特點(diǎn)的瓷器，有些明清官窯瓷器和部分民窯瓷器雖然也有較長(zhǎng)的年代，但由于歷代密藏很少被使用陳設(shè)，或長(zhǎng)期埋藏在保存條件良好的墓中，至今確實(shí)完好如初。古瓷器一般較不易找到同類參照比較之器物，所以采用前面所述的類和第二類鑒定方法確實(shí)難度較大。但如果采用第三類鑒定方法就比較容易找到相對(duì)可靠的依據(jù)。因?yàn)楣糯そ臣妓囀窃陂L(zhǎng)期的專心工作中自然磨練出來(lái)的，是在封建高壓和生存的競(jìng)爭(zhēng)中積累出來(lái)的。非現(xiàn)代急功近利的仿古謀財(cái)者一蹴而就所能達(dá)到。通過(guò)詳細(xì)比較上述6方面的古今藝術(shù)特點(diǎn)上的區(qū)別，還是能夠顯現(xiàn)出古代瓷器和現(xiàn)代近做相類瓷器之間的區(qū)別的，從而達(dá)到鑒定瓷器的目的。

類瓷器鑒定方法的缺點(diǎn)：
1 覆蓋面比較小，比較適合鑒賞瓷器，對(duì)于藝術(shù)含量較低的瓷器不大適合，特別是制作比較簡(jiǎn)單的高古瓷器。
2 掌握起來(lái)比較難。需要對(duì)古代繪畫(huà)，雕塑，書(shū)法?？坍?huà)等藝術(shù)有一定的鑒賞力并以它們做鑒賞瓷器的基礎(chǔ)，學(xué)習(xí)難度更大些。
第四類，以考證確鑿證據(jù)為依據(jù)的瓷器鑒定方法。
1 以帶有文字記載墓葬的出土瓷器進(jìn)行考證后的結(jié)論為依據(jù)的鑒定方法。
2 以古代瓷器窯址發(fā)掘?qū)嵨锟甲C結(jié)論為依據(jù)的鑒定方法。
3 以國(guó)家文化事業(yè)單位文檔的真實(shí)記載考證結(jié)論為依據(jù)的鑒定方法。
4 以史學(xué)和自然科學(xué)新的研究成果為依據(jù)的鑒定方法。