正規(guī)駝奶企業(yè)有完善生產(chǎn)資質(zhì),如 GMP 認(rèn)證、QS 認(rèn)證等,可通過國(guó)家相關(guān)網(wǎng)站查詢廠家資質(zhì)信息。還可通過網(wǎng)絡(luò)評(píng)價(jià)、朋友推薦等了解企業(yè)信譽(yù)和口碑,選擇度高、信譽(yù)好的品牌。
駝奶粉顏色為淡黃色或奶白色,口感醇厚,略帶咸味,入口絲滑細(xì)膩;若顏色過白、過黃或口感過甜、過膩等,則可能是偽劣產(chǎn)品。駝奶粉溶解性好,在水中攪拌后能迅速溶解,無結(jié)塊現(xiàn)象;偽劣駝奶粉可能溶解困難,出現(xiàn)沉淀。駝奶奶源珍貴,6 公斤鮮奶才能制成 1 公斤駝奶粉,若價(jià)格過低,可能不是真駝奶。
確保代工廠具備合法的生產(chǎn)資質(zhì),且許可證的經(jīng)營(yíng)范圍應(yīng)包含駝奶粉的生產(chǎn)。查看工廠是否通過了相關(guān)的質(zhì)量管理體系認(rèn)證,如 ISO9001 質(zhì)量管理體系認(rèn)證、HACCP 食品安全管理體系認(rèn)證等,這些認(rèn)證是對(duì)工廠生產(chǎn)管理和產(chǎn)品質(zhì)量的一種認(rèn)可。
成熟的代工廠具備完善的質(zhì)量檢測(cè)能力,包括的檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室、的檢測(cè)設(shè)備和技術(shù)人員,能夠?qū)︸勀谭鄣母黜?xiàng)指標(biāo)進(jìn)行全面檢測(cè),
根據(jù)自身的市場(chǎng)需求和銷售計(jì)劃,選擇生產(chǎn)規(guī)模與之相匹配的代工廠,以確保能夠按時(shí)、按量供應(yīng)產(chǎn)品,同時(shí)避免因生產(chǎn)規(guī)模過大或過小造成的成本浪費(fèi)或供應(yīng)不足。
在考慮代工廠時(shí)還可詢問代工廠的獲取的經(jīng)驗(yàn)案例,了解其曾經(jīng)合作過的客戶,以及產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷售情況和口碑,通過過往案例,可以對(duì)代工廠的生產(chǎn)能力有更深入的了解。
新疆駝奶具有多種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,包括:
1. 豐富的蛋白質(zhì):是身體組織和細(xì)胞的重要組成部分,有助于維持身體的正常生理功能。
2. 維生素:如維生素 C、維生素 B 族等,對(duì)新陳代謝、神經(jīng)系統(tǒng)功能等具有重要作用。
3. 礦物質(zhì):含有鈣、鐵、鋅、鎂等,有助于維持骨骼健康、促進(jìn)造血等。
4. 不飽和脂肪酸:對(duì)心血管健康有益。
5. 球蛋白:能增強(qiáng)人體的力和抵抗力。
需要注意的是,駝奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可能因奶源、加工方式等因素而有所差異。