用途:L-天冬氨酸在食品工業(yè)中用作營養(yǎng)增補(bǔ)劑和調(diào)味劑,可添加到各種清涼飲料、面包、餅干等食品中,用法用量:具體添加量會(huì)根據(jù)食品種類和工藝要求而定,通常按照一定比例添加到食品中。
用途:L-天冬氨酸可用作飼料添加劑,為動(dòng)物提供必需的營養(yǎng)物質(zhì)。
用法用量:具體添加量會(huì)根據(jù)動(dòng)物的種類、年齡和生長(zhǎng)階段等因素而定。
L-天冬氨酸是一種有機(jī)化合物,化學(xué)式為C?H?NO?,屬于非必需氨基酸。它是生物體內(nèi)重要的氨基酸之一,參與多種生物過程。
L-天冬氨酸是谷氨酸的酰胺,可以由谷氨酸在谷氨酰胺合成酶催化下生成,也可以由三羧酸循環(huán)的中間產(chǎn)物草酰乙酸與天冬氨酸轉(zhuǎn)氨酶催化生成。
工業(yè):在工業(yè)領(lǐng)域,L-天冬氨酸可能用作合成其他化學(xué)品的原料或中間體。此外,它也可能在生物工程和發(fā)酵工藝中有所應(yīng)用。
性狀:L-天冬氨酸為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,味微酸。它在熱水中易溶,25℃時(shí)微溶于水,易溶于稀酸和氫氧化鈉溶液中,但不溶于乙醇和乙醚。其熔點(diǎn)為270-271℃(在封閉管中快速加熱),等電點(diǎn)近似值為2.77。