【產(chǎn)品特點(diǎn)】: 具有烘烤時(shí)不變色,香味持久的特點(diǎn),用新鮮的蔥烤制點(diǎn)心經(jīng)常出爐后蔥末變成了黑焦色,用本產(chǎn)品就可以達(dá)到色香味俱全的效果啦。您再也不用擔(dān)心會烤糊蔥末了
.中國臺灣衛(wèi)生署,2010-5-11(至2012-1-20未改變):可用于各類食品中視實(shí)際需要適量添加(限于食品制造或加工時(shí)使用)。參考用量:具體使用時(shí)可添加入面粉中混勻,或者在和面時(shí)加入。通常,用于面包的添加量為0.02-0.045g/kg;用于天然果汁,可防止維生素c的氧化和褐變,用量為0.2-0.8g/kg。
增味劑是指能增強(qiáng)或改進(jìn)食品風(fēng)味的物質(zhì)?!∥覈试S使用的氨基酸類型和核苷酸類型增味劑,有5’—鳥苷酸二鈉、5’—肌苷酸二鈉、5’—呈味核苷酸二鈉、辣椒油樹脂等7種。