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生鮮配送：對于生鮮來說，其實現(xiàn)代越來越多的超市開始經營生鮮品，自然經營的過程中，配送過程也是非常的重要的。其實超市之所以經營運輸比較麻煩的生鮮品，主要的原因還在于吸引顧客的需求，現(xiàn)在，越來越多的消費者對于生鮮的有著很大的需求。另外，超市中生鮮品的毛利也是非常的大的。
生鮮配送是指集裝卸、包裝、保管、運輸于一身,并且以加工活動為支撐,通過這一系列活動并以合理的方式將生鮮產品送達的目的過程。
生鮮配送要有的配送團隊和嚴格公正的內部管理制度，比如說一些的配送公司蜂鳥配送和盒馬配送，從一開始就這方面下大功夫，通過建立一系列內部管理制度實現(xiàn)正常經營發(fā)展，特別是在獎勵獎優(yōu)罰劣制度、工作能力直接與薪酬掛鉤上要，樹立明確的導向作用。在建強隊伍的基礎上，在打造、提升服務理念上做文章，比如說1小時內快速送達、送貨上門服務等，以化的服務來獲得消費者青睞，這樣就能基本有穩(wěn)定的發(fā)展和客源了。
