預(yù)糊化木薯淀粉技術(shù)指標(biāo):外觀:白色粉末、具有水溶性糊團(tuán)和良好黏韌性 糊化功能:冷水中溶脹成半透明狀 PH值:7±0.5(6% 的水溶液) 細(xì)度:≥100目包裝運(yùn)輸及貯存:包裝:內(nèi)塑外編織袋,每袋凈重25kg。運(yùn)輸:須備有防水、防潮設(shè)施;避免有害、有異常氣味的其他貨物混裝。貯存:應(yīng)存放于干燥、通風(fēng)、陰涼處,保質(zhì)期為180天。
調(diào)漿與預(yù)熱階段調(diào)漿:將淀粉與水按比例(通常 1:3~1:4)加入攪拌罐,攪拌速度控制在 60~80rpm,形成均勻淀粉乳,黏度控制在 30~50cP。預(yù)熱:通過板式換熱器將淀粉乳預(yù)熱至 50~60℃,加速后續(xù)糊化過程,減少滾筒能耗。
工藝優(yōu)勢與注意事項(xiàng)優(yōu)勢:能耗較低(滾筒式)或效率更高(擠壓式);產(chǎn)品可直接冷水溶解,簡化紙箱廠調(diào)膠流程。