用量：無統(tǒng)一固定用量，需根據(jù)食品類別、目標(biāo)風(fēng)味強度及 GB 2760《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》調(diào)整。例如：糖果中添加量為 0.1-0.5g/kg（按食品成品計）；飲料中（液體飲料）為 0.02-0.1g/kg，固體飲料粉中為 0.2-0.8g/100g；烘焙食品中為 0.05-0.3g/kg；調(diào)味品中為 0.03-0.2g/kg，具體需結(jié)合產(chǎn)品配方微調(diào)。

用途：作為有機合成中間體，用于合成薄荷醇衍生物（如薄荷醇乙酸酯、薄荷醇丙酸酯），這類衍生物可用于香料、溶劑等領(lǐng)域；作為香料穩(wěn)定劑，用于精細(xì)化工產(chǎn)品（如香精、香料）的生產(chǎn)，延緩香料在儲存過程中的風(fēng)味衰減；作為溶劑，用于部分脂溶性有機化合物（如某些萜類化合物）的溶解與分離。

用量：作為合成中間體時，用量通常為反應(yīng)體系的 5%-15%（按質(zhì)量計），具體需結(jié)合工藝參數(shù)與反應(yīng)轉(zhuǎn)化率優(yōu)化；作為香料穩(wěn)定劑時，用量為香精、香料總質(zhì)量的 0.5%-2%；作為溶劑時，用量需根據(jù)待溶解物質(zhì)的溶解度調(diào)整，通常為待溶解物質(zhì)質(zhì)量的 3-10 倍，確保完全溶解。