工業(yè)：魚明膠在工業(yè)中主要作為膠粘劑、涂料和油墨的穩(wěn)定劑。用量約為0.5%-3.0%。農(nóng)業(yè)：魚明膠在農(nóng)業(yè)中主要用于制備種子膠，以提高種子的發(fā)芽率和生長速度。用量約為0.1%-0.5%。

飼料行業(yè)：魚明膠在飼料中主要用于增加飼料的粘性、穩(wěn)定性和流動性。用量約為0.1%-1.0%。 飼料行業(yè)：魚明膠在飼料中主要用于增加飼料的粘性、穩(wěn)定性和流動性。用量約為0.1%-1.0%。

魚明膠是指主要以深層冷水魚如蟾魚、黑線鰭、綠鰭等的皮骨為原料提取的明膠。平均分子量一般為60000。000聽含氨基酸種類同明膠,但亞氨基酸〔經(jīng)脯氨酸、脯氨酸)含量低,凍點低(約8一10℃ ) 。在電子工業(yè)中大量用作光致抗蝕劑的基劑。

魚明膠作為食品添加劑的用途: 1. 增稠劑:魚明膠能夠增加食品的黏稠度,常用于制作果凍、酸奶、布丁等。 凝固劑:魚明膠能夠在低溫下凝固,使得食品更加穩(wěn)定,常用于制作糖果、果凍、蛋糕等。

印染工業(yè):魚明膠作為膠體穩(wěn)定劑,能夠穩(wěn)定染料的分散狀態(tài),常用于紡織工業(yè)。 紙張工業(yè):魚明膠能夠增加紙的強度和光澤度,常用于制作紙張和印刷紙張。

合成品有羧甲基纖維素、丙二醇藻蛋白酸酯、甲基纖維素、淀粉磷酸鈉、羧甲基纖維素鈉、藻蛋白酸鈉、酪蛋白、聚丙烯酸鈉、聚氧乙烯、聚乙烯吡咯烷酮等。