該酒店負(fù)責(zé)人表示，使用燃料植物油和無醇燃料油不僅可以更好地保護(hù)環(huán)境，還可以降低酒店的運營成本。雖然這種新型燃料的價格相對較高，但在長期使用中可以體現(xiàn)成本節(jié)約。

在鴻泰萊的供應(yīng)中，你可以品嘗到各種新能源植物油制成的美味食物，其中受歡迎的菜肴是大鍋爐和吊湯爐。他們的大鍋爐采用電磁爐，無煙無味，不僅健康環(huán)保，而且節(jié)能。吊湯爐采用天然氣，配合新能源植物油制成的湯更美味。

除了大鍋爐和吊湯灶，鴻泰萊還提供各種傳統(tǒng)川菜和新創(chuàng)意菜肴，每道菜都有自己的特色和美味。無酒精食堂的菜單上還有一些特殊的素食菜肴，可以滿足不同人群的需求。