中文名稱:殼寡糖

分子式:C12H24N2O9

分子量:340.32696

英文名稱:CHITOSAN OLIGOSACCHARIDE LACTATE

中文別名:幾丁寡糖、殼聚寡糖、低聚殼聚糖

性質(zhì):殼寡糖具有殼聚糖所沒有的較高溶解度,全溶于水。

殼寡糖主要用于食品添加。殼寡糖用作飼料添加劑。

殼寡糖改變土壤菌群，促進(jìn)有益微生物的生長,殼寡糖還可誘導(dǎo)植物的抗病性,對多種真菌、細(xì)菌和 產(chǎn)生和作用,對小
麥花葉病、棉花黃萎病、水稻稻瘟病、番茄晚疫病等病害具有良好的,可以開發(fā)為生物農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑和肥料等。

產(chǎn)品特性 殼寡糖用途 把高分子殼聚糖通過的微波物理法加工成水溶性低分子的殼寡糖，是繼基因工程、蛋白質(zhì)工程后又一個新的生物技術(shù)，被稱為是第三代生物技術(shù)，可廣泛地應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、食品、化工、能源、環(huán)保、等領(lǐng)域。

2.日用化工領(lǐng)域 殼寡糖具有明顯的保濕

在酸性條件下，殼寡糖分子中的游離氨基質(zhì)子化，質(zhì)子化按能與細(xì)茵帶正電的細(xì)胞膜作用，干擾細(xì)茵細(xì)胞膜功能，造成細(xì)茵體內(nèi)細(xì)胞質(zhì)流失，對真茵和微生物的生長有*。 其抗茵活性與茵種和濃度有關(guān)，且隨濃度加大其抗茵活性增強(qiáng)，高濃度時有殺茵作用。

性質(zhì):殼寡糖是自然界中帶正電荷陽離子堿性氨基低聚糖,是動物性纖維素。殼寡糖具有殼聚糖所沒有的較高溶解度,全溶于水,容易被生物體吸收利用等諸多特的功能,其作用為殼聚糖的14倍。

此外,殼寡糖還可用于農(nóng)作物和子處理和土壤改良,具有良好的生物安全性和環(huán)境友好性。近年來,殼賽糖在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用逐漸得到了廣泛的關(guān)注和推廣,成為了一種新型、綠色、可持續(xù)的農(nóng)藥和肥料替代品。