奉賢南橋綠色蔬菜配送公司指導(dǎo)報價
上海永博餐飲企業(yè)有限公司從事蔬菜自產(chǎn)自銷,承包飯?zhí)脴I(yè)務(wù)。我們自產(chǎn)自銷,中間銷售環(huán)節(jié),成本。食材來源可追溯,嚴(yán)格把握關(guān),為食品安全提供強(qiáng)的保障,為客戶提供快捷、實(shí)惠、 安全、周到的服務(wù)。
上海永博餐飲企業(yè)有限公司本著保質(zhì)保量,誠信經(jīng)營理念。經(jīng)過長期開拓運(yùn)作,在經(jīng)營之中,不斷思考總結(jié),對蔬菜配送、食品安全監(jiān)控,具備豐富的,誠心為各大中型工廠食堂、學(xué)校、單位等提供、方便、快捷的服務(wù)。
奉賢南橋綠色蔬菜配送公司之農(nóng)產(chǎn)品配送問題解決方案
(1)在生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送整個供應(yīng)鏈上加強(qiáng)食品的安全生產(chǎn)監(jiān)控。
1是在生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送鏈上游加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地安全生產(chǎn)監(jiān)控。
2.在生鮮農(nóng)產(chǎn)品的各大批發(fā)市場上加強(qiáng)食品的安全檢測
3. 在生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送末端的各大大小小的超市、餐飲店、零售商加強(qiáng)安全檢測和監(jiān)控
(2)、建立新的農(nóng)產(chǎn)品配送供應(yīng)鏈并不斷完善已有的一些農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈。
1.以外資企業(yè)為核心的供應(yīng)鏈以來,許多外資企業(yè)在直接投資建設(shè)生產(chǎn)基地,引入優(yōu)良的農(nóng)產(chǎn)品品種,按照一定的技術(shù)操作規(guī)范,建立農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè),生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品加工后全部返銷國外。
2. 以中外各類企業(yè)為核心的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈在農(nóng)戶和國外消費(fèi)者之問,有中外各類型的企業(yè),從事與農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)的經(jīng)營活動,在農(nóng)戶力量薄弱的情況下,它們成為供應(yīng)鏈的中流砥柱。如何構(gòu)建我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的,可借鑒國外的做法。
(3)加強(qiáng)農(nóng)副產(chǎn)品流通中信息平臺的建設(shè)和不斷地限度的達(dá)到信息的化。
由于在整個農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈上,由于信息平臺建設(shè)的缺陷,或者信息服務(wù)的不完善,等造成很多問題,其中主要的就是信息的不化,使得在整個供應(yīng)鏈上,在這條鏈上的所有人只能看到這條鏈上某一環(huán)節(jié)的信息。而不能夠看到所有的信息。如果在這個平臺上加上一些現(xiàn)代的信息技術(shù),如GIS、RFID、ERP等,可以對整個供應(yīng)鏈的進(jìn)行監(jiān)控和定位。
(4)冷鏈物流體系的建設(shè):構(gòu)建一體化物流供應(yīng)鏈
奉賢南橋綠色蔬菜配送公司之蔬菜當(dāng)天配送,讓健康更貼心
現(xiàn)代人越來越注重健康飲食,水果蔬菜成了日常餐桌上的食材。而隨著物流技術(shù)的不斷發(fā)展,蔬菜當(dāng)天配送的服務(wù)也逐漸普及。
蔬菜當(dāng)天配送的好處在于,它可以讓蔬菜更加新鮮、營養(yǎng)更加豐富。相比于長途運(yùn)輸或貯存中的損失,當(dāng)天的配送可以蔬菜的完整性,同時避免零售環(huán)節(jié)的浪費(fèi)和附加成本。而且在配送環(huán)節(jié)中,為了保持食材的新鮮度,配送商通常會采用低溫保鮮、防污染等措施,這更加有利于食品安全。
同時,蔬菜當(dāng)天配送也具有更高的便利性。消費(fèi)者只需要在網(wǎng)上下單,就能在當(dāng)天內(nèi)收到新鮮的食材。這種配送也能夠特殊需求,例如為某些食客提供特殊的食品條件和口味。
對于蔬菜當(dāng)天配送來說,重要的是及時的處理和配送,以確保蔬菜的新鮮度和保質(zhì)期。所以,在訂購之前,建議先詢問商家的配送、配送范圍以及配送時間等細(xì)節(jié)信息。
總之,蔬菜當(dāng)天配送的出現(xiàn)了消費(fèi)者的用餐品質(zhì),也帶動了食品物流技術(shù)的進(jìn)步,為每一個健康飲食的人群提供更加便利、新鮮的蔬菜食材。
奉賢南橋綠色蔬菜配送公司之當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品配送問題
(1)配送水平問題
1 規(guī)范化的農(nóng)產(chǎn)品配送運(yùn)輸、包裝行業(yè),安全意識淡薄。
2 配送企業(yè)水平參差不齊,品牌化的農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)現(xiàn)有的生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè),從事配送活動的企業(yè)是蔬菜批發(fā)個體戶或等,他們對如何配送的安全意識普遍不足。
3 未建立完整的生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流配送信息平臺。
(2)農(nóng)產(chǎn)品采購問題
1 采購批量小的價格偏高。
2 采購環(huán)節(jié),倒手過多價格偏高。
3 批發(fā)商貨物積壓的浪費(fèi)。
(3)配送效率問題
1 貨車限行。由于城市市內(nèi)限定貨車通行的時間,因此了廂式貨車作為配送車輛的市內(nèi)配送,出現(xiàn)了“客車貨運(yùn)”的現(xiàn)象。
2.一公里難題,價格翻倍。造成菜傷農(nóng),菜貴傷民。中間流通。
(4)農(nóng)產(chǎn)品損耗嚴(yán)重
“我國農(nóng)產(chǎn)品的"收獲后損失"驚人。糧食每年產(chǎn)后損失率超過8%,果蔬損失率更逼近20%。粗略統(tǒng)計(jì),僅每年糧食的損失量就高達(dá)500億斤?!?月初在北京舉辦的“2012農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展暨第三屆現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)投”上,農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工局局長張?zhí)熳敉嘎兜倪@些數(shù)字,讓人們開始關(guān)注“收獲后損失”糧食、果蔬在存儲、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)發(fā)生的損耗。
美國等發(fā)達(dá)的糧食產(chǎn)后損失率低于3%,果蔬為1.7%-5%。
“大約35%農(nóng)產(chǎn)品損耗在物流中,農(nóng)產(chǎn)品銷售半徑小,很難長距離運(yùn)輸,也了農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口大宗貿(mào)易,云南的農(nóng)產(chǎn)品要想更大規(guī)模地‘走出去’拓展國內(nèi)外市場,亟需建立一個高起點(diǎn)、化、化的冷鏈物流服務(wù)?!痹诘诎藢梦锪鞴?jié)舉辦的冷鏈物流專題會議上,云南星長征投資控股集團(tuán)有限公司副總裁羅十紅演講時進(jìn)行分析。
我國水果和蔬菜總量中只有10%至20%利用了低溫物流,品種也于一些經(jīng)濟(jì)效益比較高的水果,而發(fā)達(dá)一般在80%左右。
農(nóng)產(chǎn)品保鮮工程技術(shù)研究中心研究發(fā)現(xiàn),我國每年生產(chǎn)的水果蔬菜從田間到餐桌,損失率高達(dá)25%至30%,而發(fā)達(dá)的果蔬損失率則普遍控制在5%以下,美國果蔬在保鮮物流環(huán)節(jié)的損耗率僅有1%至2%。
奉賢南橋綠色蔬菜配送公司之配送線路
配送運(yùn)輸通常面對眾多的用戶,適合于批量小、種類多的商品的運(yùn)送,路線短但繁雜。同一路線往返多且線路較為固定,即使一條線路一次運(yùn)輸節(jié)約費(fèi)用不多,但由于多,總費(fèi)用能很多。正是由于配送運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn),合理規(guī)劃配送路線對配送成本的影響要比一般運(yùn)輸大得多,所以在計(jì)劃的基礎(chǔ)上,制定的運(yùn)輸路線,選擇合理的運(yùn)輸和運(yùn)輸工具,通常把汽車作為主要的運(yùn)輸工具。這也是整個配送網(wǎng)絡(luò)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
合理確定配送路線就是用少的動力,的里程,花少的費(fèi)用,經(jīng)少的環(huán)節(jié),以快的速度把貨物運(yùn)至用戶手中。確定配送路線涉及的因素很多,主要因素有運(yùn)輸距離、運(yùn)輸環(huán)節(jié)、運(yùn)輸工具、運(yùn)輸時間、運(yùn)輸費(fèi)用等。合理配送中的路線選擇問題實(shí)質(zhì)上往往上多目標(biāo)的,也就是說,一條從產(chǎn)品供應(yīng)源的路線要受到一個以上的目標(biāo)影響。目標(biāo)可以是運(yùn)輸費(fèi)用少、運(yùn)輸風(fēng)、運(yùn)行時或需求情等。