揚(yáng)州江都企業(yè)飯?zhí)贸邪嗄瓴惋嬓袠I(yè)單位食堂配送
上海康爾鮮餐飲服務(wù)有限公司旗下食品配送公司,與大型油調(diào)味料制造商長期合作,直接購買,免于產(chǎn)生中間成本帶來的連鎖效應(yīng)。公司和大型肉類合作,直達(dá)供給廠家,新鮮原料,建立農(nóng)業(yè)合作社的協(xié)議的綠色配料提供。我們可以食堂,連鎖,產(chǎn)品統(tǒng)一集中,和長期服務(wù)的科學(xué)。我們與制造商緊作,高度食品和飲料衛(wèi)生,食品,不斷創(chuàng)新,追求,并通過的服務(wù)為客戶創(chuàng)造良好的生活空間。菜肴,美味可口。通過不斷努力和追求奉獻(xiàn)贏得了客戶的肯定和信任,自公司成立以來以熱忱的服務(wù)為客戶效力。著眼于生產(chǎn),整體服務(wù),制造衛(wèi)生餐飲,體現(xiàn)食品價值。
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餐飲中食品安全是一個餐飲企業(yè)的重中之重,在食品操作生產(chǎn)中的原料供給、操作,以及包裝、儲存運(yùn)輸、等環(huán)節(jié)如果沒有按照相關(guān)安全檢測體系進(jìn)行嚴(yán)格的檢驗(yàn)和操作,可能會食品中的有害沒有檢測出來,從而給消費(fèi)者的健康埋下隱患。
我公司一直堅(jiān)持著每天發(fā)一些有關(guān)食品安全等方面的知識讓每個員工都能正確、科學(xué)的熟知食品安全體系。也會不定期的舉辦食品安全知識來了解員工們對食品安全知識的薄弱。食品安全如期而至,本次的主要從食品安全、食品鑒別、營養(yǎng)科學(xué)、食品儲存、消防安全等食品安全基礎(chǔ)知識方面考察大家,的意義是為了增強(qiáng)員工對食品安全的認(rèn)識樹立健康、科學(xué)的觀念積極應(yīng)用到實(shí)際工作中。日后公司還會定期組織相關(guān)相關(guān)人員進(jìn)行食品知識教育培訓(xùn)及,他們的整體素質(zhì)的同時,還要不斷進(jìn)行食品觀念的創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新和技術(shù)的目標(biāo)。
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商務(wù)樓食堂承包已經(jīng)成為目前餐飲業(yè)的趨勢,而寫字樓食堂與工廠,學(xué)校食堂等又是不一樣的經(jīng)營,因?yàn)樗麄兠鎸Φ闹饕蛻羧后w是白領(lǐng),上班族,因此寫字樓食堂追求的是,快捷,健康,衛(wèi)生,營養(yǎng)搭配合理的飯菜更能吸引上班族的青睞。
對于寫字樓里面食堂的,有不少食堂承包商動足了腦筋。針對寫字樓食堂的經(jīng)營,注重的是菜品的營養(yǎng)健康,食堂衛(wèi)生是的,此外餐飲業(yè)注重快捷,把控好出菜的時間,有序的就餐,同時清新淡雅的音樂可以讓上了半天班的上班族更加的放來。
還有調(diào)料臺上供應(yīng)的調(diào)料品種十分,取用方便,同時在食堂的一角,提供商務(wù)工作午餐,供公司來訪人員。
寫字樓的客流,就餐需求的波動性很大,午餐時間,大量白領(lǐng)餐廳,就要有一定經(jīng)營面積,但晚餐時白領(lǐng)要外出聚會或回家就餐,客流很少,店面太大就會形成浪費(fèi)。
另外,寫字樓內(nèi)的白領(lǐng)可能來自不同的省份,對菜品的需求比較多樣化,菜品風(fēng)格就作出一定改變。
,寫字樓內(nèi)的客流是相對固定的,要顧客的忠誠度,站在食客角度,多想想。康爾鮮是一家承包大、中、小型企事業(yè)單位、工廠、學(xué)校食堂、集體用餐配送,廚房設(shè)計(jì)安裝,承辦企業(yè)年終宴席聚餐、產(chǎn)業(yè)鏈配送一體化餐飲集團(tuán)公司,公司自2005年注冊成功至今,已經(jīng)有14年的歷史,在餐飲界一直處于位置,公司以多年的餐飲承包,竭誠為各企業(yè)提供服務(wù)!