它可以與蔗糖配伍使用,也可單食用。在蔗糖中添加L-阿拉伯糖后,蔗糖的甜度和熱量會降低,同時食品的口感和風(fēng)味可能得到增強。
在農(nóng)業(yè)方面,L-阿拉伯糖的直接應(yīng)用尚不普遍。然而,作為一種天然存在的糖類物質(zhì),它可能在某些農(nóng)業(yè)領(lǐng)域(如植物生長調(diào)節(jié)劑、肥料添加劑等)具有潛在的應(yīng)用價值。
用法用量:L-阿拉伯糖在食品中的添加量應(yīng)根據(jù)具體產(chǎn)品和口味需求而定。一般情況下,它可以直接添加到飲料、糖果、糕點等食品中。在蔗糖中加入適量的L-阿拉伯糖(如3.5%的比例),能夠顯著抑制蔗糖的吸收,同時保持食品的甜味和口感。