葡萄糖耐量檢測(cè)
通過(guò)葡萄糖耐量實(shí)驗(yàn)來(lái)檢測(cè)。
方法：口服一定量葡萄糖后，每間隔一定時(shí)間測(cè)定血糖，利用這一試驗(yàn)可了解胰島β細(xì)胞功能和機(jī)體對(duì)糖的調(diào)節(jié)能力。
受檢者口服一定量的葡萄糖后，定時(shí)測(cè)定血中葡萄糖含量，服后若血糖略有升高，兩小時(shí)內(nèi)恢復(fù)服前濃度為正常；若服后血糖濃度急劇升高，2--3小時(shí)內(nèi)不能恢復(fù)服前濃度則為異常。上常對(duì)不明顯的病人采用該實(shí)驗(yàn)來(lái)診斷有無(wú)糖代謝異常。

污水處理調(diào)試期間投加葡萄糖等是為了提供碳源，這是為了更好的培養(yǎng)，提高污水的可生化性。污水處理中作為污泥營(yíng)養(yǎng)源，比尿素來(lái)得快，若運(yùn)行的系統(tǒng)中COD、BOD不足以供給菌種生長(zhǎng)繁殖的話，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。
葡萄糖用途：

　　1葡萄糖用于醫(yī)面，調(diào)節(jié)人體內(nèi)酸堿平衡，以恢復(fù)正常作用，基于同樣的目的，用于食品添加劑;

　?、裴t(yī)藥級(jí)無(wú)水葡萄糖具有、強(qiáng)心、作用，是生產(chǎn)大輸液和各種葡萄糖針劑及透析液的主要原料。

　?、瓶捎米鞲鞣N口服液和口服藥，品生產(chǎn)中的載體和營(yíng)養(yǎng)添加劑;

　?、强捎米魃a(chǎn)各種化妝品的營(yíng)養(yǎng)成分;

　　(4)由于純度高，化學(xué)試劑廠可用來(lái)生產(chǎn)化學(xué)分析試劑。

　　2.葡萄糖食品行業(yè)的應(yīng)用廣泛：

　?、盘枪⒏恻c(diǎn)、飲料、冷食、餅干、焙烤食品滋補(bǔ)液、藥品、果醬、果凍制品、蜂蜜加工制品等食品行業(yè)中使用可替代白沙糖(甜度為砂糖的60%—70%)，改善產(chǎn)品的口感，提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本，提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

　　⑵葡萄糖吸濕性高，用于糕點(diǎn)、焙烤食品等食品中，保持產(chǎn)品松軟，保質(zhì)期長(zhǎng)，增加食品的口感。

　?、瞧咸烟堑谋c(diǎn)低，用于飲料、泠食生產(chǎn)中，生產(chǎn)出的產(chǎn)品具有涼爽可口的感覺(jué)。

工業(yè)葡萄糖又稱全糖或食品級(jí)葡萄糖，是以淀粉或大米經(jīng)為原料，經(jīng)液化、葡萄糖酶糖化精制濃縮而成的塊狀葡萄糖，將塊狀葡萄糖切削后干燥成葡萄糖粉，又稱全糖粉或食品級(jí)葡萄糖粉。產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于污水處理、醫(yī)藥、化工、食品、微生物發(fā)酵等行業(yè).