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張家口山藥葛根代餐粉生產(chǎn)線報(bào)價(jià)及圖片

更新時(shí)間:2025-09-15 [舉報(bào)]

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原料預(yù)處理階段原料篩選與清洗目的:去除原料中的雜質(zhì)(如石子、金屬碎屑)和表面污染物。設(shè)備:振動(dòng)篩、滾筒篩、氣泡清洗機(jī)。工藝要點(diǎn):谷物類(如玉米、大米)需過(guò)篩去除碎粒,豆類需剔除霉變顆粒。蔬菜類原料(如胡蘿卜、菠菜)需清洗后瀝干,避免微生物污染。


擠壓膨化
目的:通過(guò)高溫高壓使原料膨脹,形成多孔結(jié)構(gòu),提升消化率和口感。
設(shè)備:雙螺桿擠壓膨化機(jī)(主流)、單螺桿膨化機(jī)。
工藝參數(shù):
螺桿轉(zhuǎn)速:150-300rpm,轉(zhuǎn)速越高剪切力越大,適合高纖維原料。
膨化溫度:120-180℃(筒體前段)、160-220℃(筒體后段),高溫可滅活抗?fàn)I養(yǎng)因子(如胰蛋白酶抑制劑)。
壓力:3-8MPa,泄壓瞬間原料水分閃蒸,形成膨化結(jié)構(gòu)。

后處理階段 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化與功能化處理目的:補(bǔ)充熱敏性成分,提升產(chǎn)品功能。設(shè)備:噴霧造粒機(jī)、流化床噴涂系統(tǒng)。工藝要點(diǎn):噴涂維生素、益生菌等成分時(shí),采用低溫(<30℃)流化床,確?;钚员A?。造粒處理可改善粉末流動(dòng)性,減少?zèng)_調(diào)時(shí)的結(jié)塊(如添加卵磷脂作為抗結(jié)劑)。

標(biāo)簽:山藥葛根代餐粉生產(chǎn)線張家口代餐粉生產(chǎn)線
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