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結(jié)果母枝的強(qiáng)弱與抽生的結(jié)果枝強(qiáng)弱和座果數(shù)成正相關(guān)，因此合理保留和培養(yǎng)健壯的結(jié)果母枝是增產(chǎn)的關(guān)鍵之一。結(jié)果枝的結(jié)實(shí)力還與發(fā)生果枝的芽位有關(guān)，愈靠近結(jié)果母枝的結(jié)果枝結(jié)實(shí)力愈強(qiáng)。柿的落果現(xiàn)象在浙江通常有2次，第1次為開(kāi)花后10天左右，主要因授粉不良或雨水過(guò)多，第2次在7-8月，主要為高溫、干旱，影響正常的生理機(jī)能所致。
甜柿品種較多，不僅有完全甜柿和不完全甜柿之分；還有早熟、中熟、晚熟的類(lèi)型。選擇品種配置時(shí)要充分考慮各種因素。要選擇市場(chǎng)適銷(xiāo)、果形大、商品形象好、無(wú)籽?；蜃蚜Ｉ俚钠贩N為主栽品種。經(jīng)國(guó)內(nèi)長(zhǎng)期引種栽培總結(jié)，篩選出以下優(yōu)良品種：豐產(chǎn)型的品種有次郎甜柿、富有甜柿、陽(yáng)豐甜柿；高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)型的品種有興津20號(hào)、興津22號(hào)；雄花數(shù)量多的品種有禪寺丸、新秋、大宮早生。
為了充分利用園地面積，栽植前期的產(chǎn)量，達(dá)到早實(shí)豐產(chǎn)的目的，通常初植密度要大一些，株行距采用2米×3米或3米×4米為宜；待進(jìn)入結(jié)果期樹(shù)冠郁閉時(shí)再根據(jù)情況可移栽部分植株建造新園。
