餐飲廢水中的油脂會粘附、淤積在排水管道的內壁上，久而久之，使得排水管的截面積越變越小，終堵塞管道。尤其在冬季，油脂更容易凝固，造成堵塞的問題特別嚴重。油脂淤積會發(fā)生氧化反應及分解脂肪酸的生化過程，產生惡臭。酸性物質會腐蝕排水管道，引發(fā)管壁變薄、坍塌等危險事故。若是地下餐飲區(qū)域的排水，油脂也會堵塞和腐蝕排污泵。市政排水要求任何有損公共下水排水管網的物質不能排入其中。廢油被不法分子盜賣，利用簡易作坊過濾加工后制成“地溝油”回流餐桌，對大眾健康造成嚴重危害。

當發(fā)生油罐車翻車、油污泄漏等突發(fā)事件時，這些設備能夠迅速投入使用，將泄漏的油污進行集中處理和清除，減少對周圍環(huán)境的影響，并降低事故擴散和傳播的風險。同時，在進行環(huán)境修復工作時，隔油提升設備也能夠提供的油污處理解決方案，加速恢復受損區(qū)域的生態(tài)系統(tǒng)。

一體化隔油提升設備是用于餐飲排油排水的環(huán)保設備，在污水排放除污上起到作用，可用于賓館、飯店、食堂、食品加工廠，甚至是油田、石油化工、船舶、加油站、機械加工制造等等行業(yè)。采用電子液位變送系統(tǒng)，系統(tǒng)的靈敏性，且不受介質的變化而出現任何信號反饋失靈情況，從而大大系統(tǒng)的安全穩(wěn)定性。