左旋肉堿酒石酸鹽是左旋肉堿的穩(wěn)定形勢(shì),有效成分依然是左旋肉堿,但是含量只有32%,其他68%是酒石酸,其作用和效果與左旋肉堿完全相同,檢驗(yàn)項(xiàng)目 檢驗(yàn)指標(biāo)
外觀 白色或類白色結(jié)晶性粉末

性質(zhì): 左旋肉堿酒石酸鹽是左旋肉堿的穩(wěn)定形式,它不易吸潮,在潮濕條件下保持穩(wěn)定。本產(chǎn)品是一種白色或類白色結(jié)晶性粉末,有令人愉快的酸性氣味。易溶于水,但不易溶于有機(jī)溶劑。
應(yīng)用: 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,醫(yī)藥,尤其適用于固體制劑。

【用途】:營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。可用于咀嚼片、飲液、膠囊、乳粉、果汁(味)型飲料,乳飲料,嬰幼兒配方粉,較大*及幼兒配方粉。

【】:(一) GB 14880-2012(使用量mg/kg):調(diào)制乳粉(兒童用乳粉除外)300-400;調(diào)制乳粉(兒童用乳粉)50-150;果蔬汁(肉)飲料(包括發(fā)酵型產(chǎn)品等600-3000;含乳飲料600-3000;特殊用途飲料(運(yùn)動(dòng)飲料)100-1000;風(fēng)味飲料600-3000;固體飲料類6000-30000。

紅肉是L-左旋肉堿的食物來源，其他以動(dòng)物性的食物包括魚，家禽和牛奶制品，印尼豆豉(由大豆發(fā)酵而成），小麥和鱷梨等均含有該營(yíng)養(yǎng)素。

人體重要營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑:隨著年齡的增長(zhǎng),體內(nèi)左旋肉堿的含量在不斷減少,人類都需要補(bǔ)充左旋肉堿.人,腎功能,腦力,體力勞動(dòng)者,由于排出的廢物多,體內(nèi)的左旋肉堿消耗量大,極易導(dǎo)致左旋肉堿的缺乏,需長(zhǎng)期補(bǔ)充。