乳化劑是食品加工中常用的食品添加劑之一。類似表面活性劑，借裹住分散相小滴防止其聚結(jié)，使之成為存在于另一不溶混或部分溶混液體中的穩(wěn)定的膠態(tài)分散體。



乳化劑是能夠改善乳濁液中各種構(gòu)成相之間的表面張力，使之形成均勻穩(wěn)定的分散體系或乳濁液的物質(zhì)。乳化劑是表面活性物質(zhì)，分子中同時(shí)具有親水基和親油基，它聚集在油/水界面上，可以降低界面張力和減少形成乳狀液所需要的能量，從而提高乳狀液的能量。



乳化劑--日常生活中常用、用途多的表面活性劑之一。它是典型的兩親性化合物，具有極性或親水性（即水溶性）部分和非極性（即疏水性或親脂性）部分。主要用于在食品、制藥、發(fā)型設(shè)計(jì)、個(gè)人衛(wèi)生和化妝品中。2155遮光劑



乳化劑在材料合成行業(yè)的應(yīng)用主要是利用它進(jìn)行乳液聚合合成涂料、粘合劑等產(chǎn)品。尋找性能穩(wěn)定、價(jià)格低廉的乳液聚合劑是該行業(yè)乳化劑的研究發(fā)展方向。例如在粘合劑的合成中，聚丙烯酸酯粘合劑的廣泛應(yīng)用就是由于丙烯酸酯類乳液粘合劑的聚合在低分子量表面活性劑的條件下使聚合物分散在水中，從而造成了一部分游離乳化劑殘留在聚合物中，降低了乳液粘合劑在基材表面的附著力。為了解決此問題并有效防止成膜后乳化劑的遷移，能夠提高涂膜的耐水性和附著力的可聚合乳化劑得到了進(jìn)一步研究。此外，在材料合成中，環(huán)保型反應(yīng)性乳化劑作為傳統(tǒng)乳化劑的替代品得到進(jìn)一步應(yīng)用，例如乳化劑SR－10不僅乳化能力強(qiáng)、環(huán)保性能優(yōu)良、符合各種物性要求并具有較低的起泡性等優(yōu)點(diǎn)。



調(diào)色乳白油的使用注意事項(xiàng) 　1、調(diào)色乳白油的乳液粒徑較大，往往有沉淀現(xiàn)象。用戶在使用前作 試驗(yàn)確定使用量。 2、建議用戶采用加熱法生產(chǎn)，以防沉淀或減少沉淀。 3、護(hù)發(fā)乳液可直接加入到油相當(dāng)中。 4、沐浴露和洗發(fā)香波建議配方中加入珠光片之類的載體，以免沉淀。



鈦白粉被認(rèn)為是目前世界上性能好的一種白色顏料，廣泛應(yīng)用于涂料、塑料、造紙、印刷油墨、化纖、橡膠、化妝品等工業(yè)。鈦白粉(二氧化鈦)化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，在一般情況下與大部分物質(zhì)不發(fā)生反應(yīng)。在自然界中二氧化鈦有三種結(jié)晶：板鈦型、銳鈦和金紅石型。板鈦型是不穩(wěn)定的晶型，無工業(yè)利用價(jià)值，銳鈦型(Anatase)簡(jiǎn)稱A型，和金紅石型(Rutile)簡(jiǎn)稱R型，都具有穩(wěn)定的晶格，是重要的白色顏料和瓷器釉料，與其他白色顏料比較有的白度、著色力、遮蓋力、耐候性、耐熱性、和化學(xué)穩(wěn)定性，特別是沒有毒性。



鈦白粉在化妝品中應(yīng)用也日趨廣泛。由于鈦白粉，遠(yuǎn)比鉛白，各種香粉幾乎都用鈦白粉來代替鉛白和鋅白。香粉中只須加入5%-8%的鈦白粉就可以得到白色，使香料更滑膩，有附著力、吸收力和遮蓋力。在水粉和冷霜中鈦白粉可減弱油膩及透明的感覺。其他各種香料、防曬霜、皂片、白色香皂和牙膏中也可用鈦白粉。


遮光劑的效用 當(dāng)光線與目標(biāo)物接觸時(shí)，光線被吸收，將電子提升至更高的能量狀態(tài)，或者將光線散射開，這是將光反射和折射重新改變光的照射方向路徑。如果只有吸收發(fā)生，那么目標(biāo)物將呈現(xiàn)透明狀，因?yàn)闆]有被目標(biāo)物吸收的光線仍會(huì)通過物件而不被反射或折射。如果出現(xiàn)散射，那么目標(biāo)物將呈現(xiàn)半透明或不透明狀，這是因?yàn)楣饩€反射回到觀察者處所致。不透明的程度取決于發(fā)生散射的程度大小。而顆粒散射光線的能力取決于它們的折光指數(shù)(nD)和顆粒分散的介質(zhì)的折光指數(shù)(nII)。這兩種折光指數(shù)間的差異越大，那么散射的程度也越大。建議考慮選擇的材料要有高的折光指數(shù)以大化散射光線。同樣，由于單組分具有不同的折光指數(shù)，它們就能強(qiáng)烈散射可見光線，因而使整體樣品呈現(xiàn)出不透明白色外觀。在沐浴膠產(chǎn)品中，為了讓透明配方呈現(xiàn)出白色和不透明狀，可以加入一種組分以防止光線透過它而使大多數(shù)光線不出現(xiàn)折射，直接反射回觀察者處。這類組分的例子即為SYNTRAN。遮光劑，苯乙烯／丙烯酸酯共聚物類遮光劑。


遮光劑性能特點(diǎn) 熒光屏蔽效果 ：強(qiáng)，能降低熒光強(qiáng)度和級(jí)別，提高產(chǎn)品性能。 水溶性 ：溶于水后呈高度透明的淡黃色液體。 穩(wěn)定性 ：提高水性體系中物質(zhì)的穩(wěn)定性。 屏蔽效率 ：，對(duì)290-390nm波長(zhǎng)的紫外線有的屏蔽效果。 穩(wěn)定性 ：對(duì)光和熱穩(wěn)定，不易腐敗，使用周期長(zhǎng)。 使用濃度 ：低，但吸收性能高。 包裝 ：粉體包裝，便于運(yùn)輸。 安全性 ：、無致畸性副作用，環(huán)保型產(chǎn)品，無廢渣和污染。