| 供應(yīng)商 | 江蘇奧福生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 20.00元每千克 |
| 用途 | 乳化劑 |
| 可否定做 | 不可以 |
| 適用 | 所有 |
| 關(guān)鍵詞 | 脂肪酸甘油酯廠家,脂肪酸甘油酯生產(chǎn)廠家,食品級(jí)脂肪酸甘油酯,脂肪酸甘油酯價(jià)格 |
| 所在地 | 江蘇南京建鄴區(qū)中和工業(yè)園 |
5年
脂肪酸甘油酯廠家 脂肪酸甘油酯生產(chǎn)廠家 食品級(jí)脂肪酸甘油酯 脂肪酸甘油酯價(jià)格
功能作用
乳化作用：能使油和水混合均勻，防止油水分離，是良好的乳化劑，可提高食品的質(zhì)量。
改善口感與質(zhì)地：在糖果、巧克力、人造奶油等食品中，可使食品口感細(xì)膩、爽滑；在冰淇淋中，能使組織混合均勻，提高膨化活度和保形性。
增稠與穩(wěn)定：在飲料中，可提高穩(wěn)定性，防止油脂上浮和蛋白質(zhì)下沉；在面包和糕點(diǎn)中，能改善面團(tuán)組織結(jié)構(gòu)，防止老化，使產(chǎn)品松軟、體積增大、富有彈性，并延長保存期。
其他作用：還具有抗淀粉老化、抑制脂肪凝集、消泡等作用。
使用方法：可以預(yù)先用 2-50 倍水加熱攪拌成膏狀后投料，也可以將其與油脂混勻后再進(jìn)行投料，或直接投料。
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酪蛋白酸鈉生產(chǎn)廠家酪朊酸鈉
85元
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雪龍進(jìn)口瓜爾豆膠瓜爾膠生產(chǎn)廠家
18元
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胍基乙酸生產(chǎn)廠家飼料級(jí)胍基乙酸價(jià)格
25元
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維生素C生產(chǎn)廠家食品級(jí)工業(yè)級(jí)VC
28元
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食品級(jí)月桂酸甘油酯生產(chǎn)廠家
25元
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食品級(jí)琥珀酸單甘油酯生產(chǎn)廠家
20元
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食品級(jí)單硬甘油脂肪酸酯生產(chǎn)廠家
12元
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食品級(jí)司盤生產(chǎn)廠家
20元
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