“它(黔酒一號(hào))就是時(shí)間的酒,時(shí)間沉淀得到的好酒?!鼻駱湟愫笕绱丝偨Y(jié)到黔酒一號(hào)的品質(zhì)特點(diǎn)。
以標(biāo)準(zhǔn)定義“時(shí)間的酒”,黔酒一號(hào)將自身的品質(zhì)特點(diǎn)進(jìn)一步細(xì)化、強(qiáng)化,這份標(biāo)準(zhǔn)的運(yùn)用也將更加穩(wěn)固地支撐起其價(jià)值的建造。
“‘一號(hào)標(biāo)準(zhǔn)’即黔酒一號(hào)(酒莊)酒標(biāo)準(zhǔn)Q/QJGF0001S-2022,是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。此標(biāo)準(zhǔn)完全服務(wù)于黔酒一號(hào),凡黔酒一號(hào)中酒以上的,包括黔酒一號(hào)年份酒、酒莊酒,2023年起執(zhí)行黔酒一號(hào)(酒莊)酒企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)?!?br/>
張方利此前曾公開表示,“繼承一杯酒的貴州,生態(tài)、文明、滋養(yǎng)和健康”,既是黔酒股份的企業(yè)核心文化觀,也是黔酒一號(hào)品牌發(fā)展的內(nèi)在準(zhǔn)則和外延邏輯。
黔酒一號(hào)的增長(zhǎng)確定性
2022年,中國(guó)醬酒實(shí)現(xiàn)銷售收入2100億元,同比增長(zhǎng)10.5%;實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)約870億元,同比增長(zhǎng)11.5%。其中僅貴州醬酒便完成工業(yè)總產(chǎn)值1402.55億元,實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)974.08億元,完成稅金總額354.56億元。
醬酒賽道將持續(xù)擴(kuò)容,已成為行業(yè)共識(shí)之一。而醬酒擴(kuò)容,也將為眾多醬酒品牌帶來新機(jī)遇。
貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)黃平表示,標(biāo)準(zhǔn)的制定對(duì)醬酒產(chǎn)業(yè)的健康、良性、有序發(fā)展來說,是一種保障,有助于醬酒產(chǎn)業(yè)走向規(guī)范化、化、品牌化、資本化及規(guī)?;?。黔酒股份推出“一號(hào)標(biāo)準(zhǔn)”,就是企業(yè)在自我要求、自我規(guī)范與自我提升。
醬酒、《山榮醬道》作者周山榮表示,醬酒是的味覺信仰,醬酒的風(fēng)味復(fù)雜性、適量飲用的舒適性,是消費(fèi)者鐘愛醬酒的原因。未來,將有更多的人愛上醬酒。