金沙縣名酒回收，回收名酒老酒上門取貨，倒酒時，看酒花是很多人鑒賞酒質的慣用方法：打開在我國民間，特別講究禮尚往來，尤其是逢年過節(jié)，親朋好友之間難免要互相走動一番。這其中，白酒經常被作為重要禮品互相饋贈。到了節(jié)日期間，人們早早便開啟了選購模式。此外，親朋相聚、迎來送往，也難免要喝上幾杯才能盡興?，F(xiàn)在，飯店都允許自帶酒水，一席人坐定，這時尷尬的事莫過于自己買到了假酒。今天，就與朋友們分享一下：學會6步法，輕松鑒別白酒真假，再不怕買到假酒，老酒客：靠譜。

一、晃酒瓶

除了醬香型白酒之外，我國大部分白酒都采用了透明玻璃瓶來盛裝。在節(jié)日期間，超市的白酒都會打開幾瓶讓顧客鑒賞，“晃酒瓶”無疑是簡單的鑒別方法：拿起一瓶白酒，上下來回晃蕩幾下，然后靜止，觀賞酒花飄逸。如果酒花細密，在酒瓶上方凝結成片，而且消散得特別慢，酒質大多優(yōu)良。反之，酒花稀疏，消散得較快，酒質則較難。

二、聞酒香

白酒除了酒、水之外，還有占比不到2%的有機物小分子物質。這些小分子有機物雖然含量較少，但卻撐起了白酒酒香的骨架，是酒香的重要來源。倒上少量白酒，聞一聞酒香：如果酒香馥郁、醇香怡人、沁人心脾，沒有刺鼻的酒味，則大多是白酒；聞上去，首當其沖的是一股強烈的刺鼻酒氣味，酒香寡淡，則可能是劣質白酒。

三、

一瓶白酒，往酒杯內傾倒，隨著酒液流淌進酒杯，就會在表面形成一層酒花。如果酒花密集、細小均勻，而且久久不能消散，也就是業(yè)內常說的“小米花”，酒質大多。如果酒花稀稀疏疏、三三兩兩，呈大泡狀分布，而且較快消遁，則酒質相對較差。

四、

手掌內倒入少量白酒，掌心相對來回搓一搓，然后聞一聞酒香：如果酒香雅致、馥郁怡人，則是好酒；如果有一股很凝重的雜邪異味，毫無酒香可言，則大多是劣質的酒勾兌酒。

五、品酒質

俗話說：不怕不識貨，就怕貨比貨。酒質好不好，品一品、嘗一嘗，自然而然就明了了。喝到口中，來回咂摸幾下：好酒品起來酒體醇厚、酒香馥郁、不辛不沖、回味悠長，品飲之后，半夜不干喉、晨起不上頭、次日醒酒快。品起來酒體淡薄、辛辣刺激、酒香匱乏，品飲之后干喉上頭，次日昏昏沉沉、醒酒緩慢，則大多是劣質酒。

六、倒清水