規(guī)模效應
2023FHC上海環(huán)球食品展面積達17萬平方米，匯集了2,500家海內外展商，154,850位觀眾到場。

強強聯(lián)合
2024FHC上海環(huán)球食品展由上海博華國際展覽有限公司和上海餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會主辦，中國食品土畜進出口商會、中華全國工商業(yè)聯(lián)合會烘焙業(yè)公會、中國副食流通協(xié)會聯(lián)合主辦 。

配套活動
重磅賽事：賽事將包含F(xiàn)HC中國國際烹飪藝術比賽，F(xiàn)HC國際西式烹飪挑戰(zhàn)賽、FHC國際中式烹飪挑戰(zhàn)賽、FHC國際西式烘焙挑戰(zhàn)賽。
專題論壇：展會現(xiàn)場三天期間打造了近20場形態(tài)、內容、主題各異的“頭腦風暴”。

全球食品飲料企業(yè)云集
2023年展會計劃將邀請到3000多家來自全球多個國家和地區(qū)的參展企業(yè)，將世界各地新鮮、的食品餐飲業(yè)相關產品匯集于為期三日的FHC上海環(huán)球食品展現(xiàn)場，覆蓋肉制品、海鮮、烘焙輕餐、咖啡茶飲、休閑食品、甜食、巧克力、調味品及油品、食材供應鏈、餐飲及智能店裝設計、飲料、乳制品、外賣產業(yè)鏈及包裝、火鍋食材用品、罐藏食品及機械設備等眾多細分領域

精彩賽事，廣聚選手競技切磋：

FHC2024將繼續(xù)開展烹飪、咖啡、潮飲、烘培等熱門品類的重磅賽事，集結來及全球的選手，國內外裁判，呈現(xiàn)一場場精彩絕倫的比拼和令人贊嘆的美食作品。其中，F(xiàn)HC中國國際烹飪藝術比賽作為FHC經典賽事，將迎來其二十五周年生日。大賽將繼續(xù)邀請國際評審強勢加盟，進一步提升賽事的性、國際性。烹飪藝術比賽的個人賽-中餐項目中，將推出全新賽制，由往屆的根據食材設立比賽項目，改為根據菜系設定項目，為弘揚地域美食提供廣闊舞臺，促進中餐選手與大廚交流互動，讓中國味道走向世界。