淮南謝家集康爾鮮餐飲企業(yè)有限公司是一家專為各大中型工廠食堂、學(xué)校、單位等配送蔬菜、糧油的膳食服務(wù)公司，具有強大的竟?fàn)帉嵙Γ彩巧虾Ｓ幸?guī)模的綜合性現(xiàn)代服務(wù)公司。
公司配送糧油、蔬菜、鮮肉干雜貨、調(diào)料等廚房品，主營服務(wù)：上海蔬菜配送,上海蔬菜價格,上海糧油配送,,上海農(nóng)副產(chǎn)品配送,上海蔬菜批發(fā),上海蔬菜批發(fā),上海食堂承包,上海水果批發(fā)等。擁有多輛配送車和一批高素質(zhì)的配送員，設(shè)立凍庫、糧油配送中心。向客戶提供物美的產(chǎn)品，為食品安全提供強的保障，為客戶提供快捷、實惠、安全、周到的配送服務(wù)。

淮南謝家集食堂生鮮配送之買菜要注意什么？
　　在日常生活中，買菜是家庭主婦們經(jīng)常要做的事情。但是對于一些沒有太多買菜的人來說，可能會花費更多的時間和金錢。因此，在買菜前，我們需要注意以下幾點。
，至關(guān)重要的是檢查食品的和新鮮度。當(dāng)我們挑選蔬菜時選顏色鮮艷，外觀光滑無污漬的。對于水果來說，我們需要注意瑕疵和點，以及挑選時一定要用手新鮮程度。
　　其次，我們需要考慮到價格問題。在購買菜品時，我們應(yīng)該盡量選擇當(dāng)季大量供應(yīng)的食物。這些食物價格相對以往會更實惠，而且品質(zhì)更加和新鮮。而如果選擇了價格太高的食物，一旦在燒菜時出現(xiàn)浪費，那么就會造成很大的經(jīng)濟浪費。
　，在購買食物時，我們應(yīng)該盡量避免購買過量的食材。切記，不要貪圖便宜屯貨，食物過期變質(zhì)而浪費。因此，要以家庭的喜好和口味為準(zhǔn)，合理采購數(shù)量。
　　在生活中，我們購買的食品和新鮮程度會影響到我們的飲食健康。因此，買菜時要注意食品的新鮮度，價格合理以及避免過量采購。這樣不僅能食品的安全，而且也能節(jié)省購物的時間和金錢。

淮南謝家集食堂生鮮配送“商品包裝服務(wù)”策略
“商品包裝服務(wù)”是物流配送顧客滿意度重要因素之一，是因為它在物流運作中對物流企業(yè)和顧客都有重要的作用。故進行包裝時：
①要清楚地了解包裝物的物理、化學(xué)和其他一些特殊性能;
②了解被包裝物在物流中，尤其在運輸和儲存環(huán)節(jié)上可能經(jīng)受的外界影響、危害等情況;
③熟悉各種包裝材料的性質(zhì)與被包裝物資的適應(yīng)性;
④考慮包裝的實施和包裝作業(yè)的方便性，尤其要考慮使用包裝機械作業(yè)的可能性及生產(chǎn)效率;
⑤包裝技術(shù)的選擇還要注意符合和遵守有關(guān)的和有關(guān)的法規(guī);
⑥在包裝要求、包裝的前提下，在包裝設(shè)計時應(yīng)進行周密的核算，力求做到包裝材料消耗合理、經(jīng)濟。
配送：
1、配送: 配送蔬菜的控制主要采取如下措施：
（1）簽訂《蔬菜配送合作協(xié)議》；
（2）接到配送定單后，將蔬菜由分揀人員按《蔬菜配送書》分揀包裝入筐，我公司具體負責(zé)配送各單位的配送主管檢驗合格后才送往客戶；
（3）我們配送的蔬菜經(jīng)由客戶的員驗收。
2、配送價格構(gòu)成及報價說明書：配送價格包含蔬菜的收購價格、分揀運輸?shù)膿p耗和搬運費、運輸費、法律規(guī)定的稅費和行業(yè)交易費和我們企業(yè)的毛利等方面。在制定配送價格的中，根據(jù)蔬菜行業(yè)的各種特殊性，我們主要采取隨行就市的原則主要采取由供應(yīng)商定期（周報、旬報、月報）報價、采購方核價的進行（當(dāng)有分歧的意見時，雙方議價協(xié)商解決）。
配送安排：
1、時間安排：準(zhǔn)時揀貨、發(fā)貨。
2、運輸安排：安排貨車進行夜間配送，避免交通的堵塞，選的路徑的并根據(jù)蔬菜不能的碰撞的特點，選擇路的運輸路線。
3、保鮮
方案總體設(shè)計思想：諾福劑產(chǎn)品是隨水流走的，在整個分裝中，凡是用水的地方，都可以應(yīng)用諾福劑，同時，諾福劑嚴(yán)格控制人員、，其他物體表面的數(shù)目，從源頭上污染程度。
用水問題：
按照下面的進行：將平時要使用的水，從水管中接到一個容器中，比如大桶，大水槽，然后按照250－300ppm的濃度 即：1：3300－1：4000的濃度，將諾福產(chǎn)品加如水中，充分攪拌均勻。盡量確保所有配送中心加工區(qū)域的用水都使用處理過的水。在運輸中，間隔2小時定時對蔬菜澆水保鮮，同時對蔬菜的狀況進行檢查。
付費：
長期訂購有機蔬菜，可提前預(yù)付費，每次分發(fā)菜扣取相應(yīng)的金額，扣完再預(yù)付再配送，如此循環(huán)。

淮南謝家集食堂生鮮配送“商品包裝服務(wù)”策略
“商品包裝服務(wù)”是物流配送顧客滿意度重要因素之一，是因為它在物流運作中對物流企業(yè)和顧客都有重要的作用。故進行包裝時：
①要清楚地了解包裝物的物理、化學(xué)和其他一些特殊性能;
②了解被包裝物在物流中，尤其在運輸和儲存環(huán)節(jié)上可能經(jīng)受的外界影響、危害等情況;
③熟悉各種包裝材料的性質(zhì)與被包裝物資的適應(yīng)性;
④考慮包裝的實施和包裝作業(yè)的方便性，尤其要考慮使用包裝機械作業(yè)的可能性及生產(chǎn)效率;
⑤包裝技術(shù)的選擇還要注意符合和遵守有關(guān)的和有關(guān)的法規(guī);
⑥在包裝要求、包裝的前提下，在包裝設(shè)計時應(yīng)進行周密的核算，力求做到包裝材料消耗合理、經(jīng)濟。
配送：
1、配送: 配送蔬菜的控制主要采取如下措施：
（1）簽訂《蔬菜配送合作協(xié)議》；
（2）接到配送定單后，將蔬菜由分揀人員按《蔬菜配送書》分揀包裝入筐，我公司具體負責(zé)配送各單位的配送主管檢驗合格后才送往客戶；
（3）我們配送的蔬菜經(jīng)由客戶的員驗收。
2、配送價格構(gòu)成及報價說明書：配送價格包含蔬菜的收購價格、分揀運輸?shù)膿p耗和搬運費、運輸費、法律規(guī)定的稅費和行業(yè)交易費和我們企業(yè)的毛利等方面。在制定配送價格的中，根據(jù)蔬菜行業(yè)的各種特殊性，我們主要采取隨行就市的原則主要采取由供應(yīng)商定期（周報、旬報、月報）報價、采購方核價的進行（當(dāng)有分歧的意見時，雙方議價協(xié)商解決）。
配送安排：
1、時間安排：準(zhǔn)時揀貨、發(fā)貨。
2、運輸安排：安排貨車進行夜間配送，避免交通的堵塞，選的路徑的并根據(jù)蔬菜不能的碰撞的特點，選擇路的運輸路線。
3、保鮮
方案總體設(shè)計思想：諾福劑產(chǎn)品是隨水流走的，在整個分裝中，凡是用水的地方，都可以應(yīng)用諾福劑，同時，諾福劑嚴(yán)格控制人員、，其他物體表面的數(shù)目，從源頭上污染程度。
用水問題：
按照下面的進行：將平時要使用的水，從水管中接到一個容器中，比如大桶，大水槽，然后按照250－300ppm的濃度 即：1：3300－1：4000的濃度，將諾福產(chǎn)品加如水中，充分攪拌均勻。盡量確保所有配送中心加工區(qū)域的用水都使用處理過的水。在運輸中，間隔2小時定時對蔬菜澆水保鮮，同時對蔬菜的狀況進行檢查。
付費：
長期訂購有機蔬菜，可提前預(yù)付費，每次分發(fā)菜扣取相應(yīng)的金額，扣完再預(yù)付再配送，如此循環(huán)。