D-木糖是一種五碳糖，屬于醛糖類，廣泛存在于自然界中，尤其是某些植物和微生物的細(xì)胞壁中。它在生物體內(nèi)可以通過糖解作用被代謝，但不同于葡萄糖和果糖。

在食品工業(yè)中，D-木糖作為天然甜味劑使用，可用于低熱量或無糖食品的配方中，以替代或部分替代蔗糖，滿足特殊飲食需求（如糖尿病患者的飲食）。

在化工行業(yè)中，D-木糖可用于生產(chǎn)某些高分子材料、表面活性劑及特殊化學(xué)品，作為反應(yīng)物或中間體，其用量依據(jù)化學(xué)反應(yīng)方程式及目標(biāo)產(chǎn)物收率進(jìn)行計(jì)算。