用途:甜蜜素在食品工業(yè)中廣泛用作甜味劑,可用于多種食品的加工和調(diào)味。包括但不限于冷凍飲品(食用冰除外)、水果罐頭、果醬、蜜餞涼果、腌漬的蔬菜、熟制豆類、腐乳類、餅干、復(fù)合調(diào)味料、飲料類(包裝飲用水除外)等。
在使用甜蜜素時(shí),應(yīng)嚴(yán)格遵循相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),確保產(chǎn)品的安全性和合規(guī)性。
甜蜜素雖然甜度高、價(jià)格低,但過(guò)量使用可能會(huì)對(duì)食品的整體風(fēng)味和品質(zhì)產(chǎn)生不良影響,因此應(yīng)合理控制用量。
用途:在工業(yè)領(lǐng)域,甜蜜素的具體應(yīng)用可能較少報(bào)道,但基于其甜味特性和化學(xué)性質(zhì),可能在某些工業(yè)過(guò)程中有潛在的用途,如作為某些化學(xué)品的添加劑或原料。