內(nèi)環(huán)流控溫儲糧技術(shù)是中儲糧自主創(chuàng)新研發(fā)的一種利用糧堆自身冷源輸送到糧倉內(nèi)進行循環(huán)來控制溫度的低溫儲糧技術(shù),可使平均糧溫常年保持在25℃以下。這一技術(shù)讓糧食成了自己的綠色空調(diào),不僅能夠有效控制書虱等儲糧有害生物的生長繁育、延緩儲糧品質(zhì)變化,而且還降低了儲糧成本。
我國南方氣候炎熱潮濕,因此,對南方而言,如何因地制宜,防止害蟲,抑制微生物,歷來是保障儲糧安全的關(guān)鍵所在。在傳統(tǒng)的平房倉內(nèi),工作人員需先將一層薄膜覆蓋在糧食上,再進行充氮。而在密閉性更好的淺圓倉內(nèi),則只需要通過智能系統(tǒng),關(guān)閉各個倉門,打開充氮開關(guān)。不過十幾分鐘的時間,便能通過電腦看到,倉內(nèi)氮氣值迅速升到98%以上。
在糧堆內(nèi),糧溫較高部位氣體中含有的水汽量多、水汽壓力大,而低溫部位的水汽壓力小,于是在糧堆內(nèi)存在溫度梯度的同時也存在蒸汽壓梯度;同時糧堆內(nèi)氣體也不是靜止的,而是通過對流不停地運動。根據(jù)熱量傳遞規(guī)律,糧堆內(nèi)高溫處的熱量要朝低溫處傳遞,同時也伴隨著水分轉(zhuǎn)移,糧堆內(nèi)的水汽也會從高溫部位向低溫部位移動,結(jié)果導致水汽在低溫部位聚集。加上糧粒具有較強的吸濕性,使得低溫部位的糧食含水量逐漸增加。糧層間的溫差值越大,糧堆內(nèi)的濕熱擴散現(xiàn)象越嚴重。若濕熱氣體在上升過程中遇到較冷的糧粒或屋面,還會結(jié)露凝結(jié)