分布范圍
分布于蒙古、西伯利亞、哈薩克斯坦、中亞、高加索,在我國廣泛分布于黑龍江、內蒙古、寧夏、河北、青海、甘肅、新疆.新疆全疆有分布.
它的再生能力亦弱,1962年5月20日刈割后到8月23日,再生株高僅4厘米;1963年7月20日刈割后幾乎再沒有生長。鹽爪爪性極耐鹽堿,但不能忍受長期的淹沒或過度的濕潤,多生于膨松鹽土和鹽漬化的低沙地或鹽漬化的丘間低地,往往地表形成鹽結皮,在鹽分較重的土壤條件下,被細枝鹽爪爪(K.gracile)、尖葉鹽爪爪(K.cusPidatum)所代替,則形成鹽爪爪荒漠群落,鹽爪爪在湖邊盆地邊緣常稀疏或成片生長。季相變化明顯,一般成叢生長,蓋度較大,基部常常積成小沙堆。但積沙超過20~50厘米時,往往造成鹽爪瓜的死亡。據甘肅民勤治沙站測定,該草的蒸騰強度為112毫克/平方厘米/小時,比一般沙生植物低,如白刺的蒸騰強度為320毫克/平方厘米/小時,這是因為鹽爪爪的葉片退化之故。
主要價值
鹽爪爪的產量在沙生植物中是比較高的。秋季是全年產量高的季節(jié)。鹽爪爪株叢大小與植株高度及產量的關系。較大的株叢,生長旺盛,產量高。鹽爪爪在冬季,地上部殘存量保持較好,這對干旱地區(qū)畜群冬季放牧與補飼均有一定意義。種子亦可磨成粉,人可食用,也可飼喂牲畜。植株為肉質多汁含鹽飼草,是駱駝的主要飼草。馬、羊量采食。鹽爪爪化學成分中,以灰分含量高,粗纖維較低。
鹽生植物鹽爪爪種子營養(yǎng)成分評價
為更好地發(fā)掘和利用治理土壤鹽漬化的優(yōu)良鹽生植物鹽爪爪(Kalidium foliatum),采用離子交換色譜儀法、火焰原子吸收光譜法等測定方法,分析評價了鹽爪爪種子營養(yǎng)物質組成及食用價值。結果表明,鹽爪爪種子主要營養(yǎng)物質含量分別為蛋白質204 g·kg?1、脂肪54 g·kg?1、粗纖維45 g·kg?1、碳水化合物379 g·kg?1。含18種氨基酸,氨基酸總含量為205.8 g·kg?1,其中必需氨基酸占氨基酸總量的26.82%,賴氨酸含量高為11.3 g·kg?1,必需氨基酸指數為120.40,蛋白質營養(yǎng)價值較高。微量元素含量分別為鐵332 mg·kg?1,鋅44.1 mg·kg?1,鈣1 590 mg·kg?1。脂肪酸主要成分為亞油酸、油酸和亞麻酸,人體必需脂肪酸為73.91%。綜上所述,鹽爪爪種子有益營養(yǎng)成分種類豐富,可作為高蛋白、高粗纖維、富鐵功能型食品加工的理想原料。
無菌材料的獲得:將鹽爪爪的種子在超凈工作臺上先用10%次氯酸鈉消毒30分鐘,無菌水沖洗5遍。然后將處理好的鹽爪爪種子噴涂在底部有約1厘米厚MS瓊脂培養(yǎng)基的三角瓶中。10天后,將長出的幼嫩莖段切下,接種于愈傷組織誘導培養(yǎng)基①中培養(yǎng)。
不定芽的分化及增殖外植體:在愈傷組織誘導培養(yǎng)基上暗處理3天后,轉移至光照培養(yǎng)箱中培養(yǎng),20天后切口處膨大并出現黃白色愈傷組織,將愈傷組織轉移至不定芽誘導培養(yǎng)基②上培養(yǎng)7天左右,其上出現若干芽點,繼續(xù)培養(yǎng)20天后從芽點分化出不定芽叢,將不定芽切下接種于培養(yǎng)基③上增殖培養(yǎng),35天后芽高達2厘米左右。