關鍵詞 |
食品級,胭脂紅,著色劑 |
面向地區(qū) |
品牌 |
獅頭 |
|
主要用途 |
著色劑 |
外觀 |
其它 |
型號 |
食品級 |
來源 |
天然著色劑 |
顏色 |
胭脂紅 |
主要著色成分 |
胭脂紅 |
面向地區(qū)：山東菏澤
產(chǎn)品用途：食品級著色劑
胭脂紅
【產(chǎn)品簡介】
胭脂紅色素異名:麗春紅4R;食用赤色102號
法定編號INS 124; EECNO.E124;CAS：2611-82-7 食品紅7號(16255)
分子式C20H11N2Na2O10S3
分子量604.48
【產(chǎn)品性狀】
性狀紅至暗紅色顆?；蚍勰?。無臭。耐光、耐熱性（105℃）強。對檸橡酸、酒石酸穩(wěn)定，耐還原性差，遇堿變?yōu)楹稚?。吸濕性強。易溶于水，呈紅色。難溶于乙醉。溶于甘油。不溶于油脂。
【產(chǎn)品用途】
可用于果汁飲料類、碳酸飲料、配置酒、糖果、糕點上彩妝、青梅、山楂制品、漬制小菜，大使用量0.05g/kg；用于紅綠絲、染色櫻桃罐頭，大使用量0-10g/kg，用于豆奶飲料、紅腸腸衣膨化食品、果凍，大使用量0.025g/kg；用于蝦片、冰淇淋、雪糕、冰棍、溫殺菌風味奶、風味酸奶，大用量0.05g/kg；用于糖果包衣，0.10g/kg；風味型配置奶粉，0.15g/kg。
生物產(chǎn)品的技術研發(fā)、銷售、加工；預包裝食品、食品添加劑、飼料添加劑、化工原料（不含危險化學品）的銷售；普通貨物或技術進出口。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動）
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