產(chǎn)品名稱 |
柿子苗 |
面向地區(qū) |
柿子品種有哪些
1、牛心柿。牛心柿因?yàn)橥獗硐衽Ｐ亩妹?。牛心柿是由澠池縣石門(mén)溝的當(dāng)?shù)厝罕娫耘喑鰜?lái)的一個(gè)品種，花期6月，果熟期10月。牛心柿剛脫澀后食用果脆爽口，烘熟后食用汁多甘甜、肉質(zhì)細(xì)膩，且用牛心柿?xí)裰频氖溜炠|(zhì)軟味甜，受人喜愛(ài)。
2、羅田甜柿。羅田甜柿是所有甜柿的品種中一個(gè)能夠自然脫澀的品種，即在秋季柿子成熟后，摘下即可食用，其他品種的柿子還需要經(jīng)過(guò)人工的脫澀處理才可食用。羅田甜柿成熟于每年的十月上旬，果皮較為粗糙，成熟后果皮橙紅色，且肉質(zhì)細(xì)膩。
3、雞心黃柿子。雞心黃柿子晚熟且可存放時(shí)間長(zhǎng)，成熟后顏色紅艷，表皮光澤，一般到每年的九月下旬左右即可成熟。其果實(shí)皮薄肉厚，無(wú)核且味甜。
4、四周柿。四周柿是常見(jiàn)的柿子品種之一。四周柿在果實(shí)的四周有四條明顯的凹溝。四周柿味甜多汁，果肉呈橙紅色，一般在每年的九月果熟。
5、尖柿尖柿額果實(shí)呈圓錐形，外表橙紅，果實(shí)呈尖型。尖柿樹(shù)壽命長(zhǎng)、產(chǎn)量高，且不易落果。尖柿果實(shí)的汁多濃郁且味甜，制成的柿餅被稱為合兒柿餅。
柿子的挑選法
1、選購(gòu)柿子時(shí)，觀察其外形，選擇外形較大的柿子進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)。
2、購(gòu)買(mǎi)帶有青色的硬柿子時(shí)，用手指按一按柿子的表面，若感覺(jué)較硬朗則為很好的柿子。
3、觀察柿子的顏色是否鮮艷，選擇鮮艷、點(diǎn)、無(wú)傷疤、裂痕的柿子。
4、選擇軟柿子的時(shí)候，用手輕輕觸摸柿子表面，若柿子表面軟硬度均勻分布，沒(méi)有出現(xiàn)局部較硬的情況則為較好的柿子。
5、選擇柿子時(shí)，應(yīng)選則體型規(guī)則、有點(diǎn)方正的柿子，不要選擇表面畸形，局部明顯凹凸的柿子。
