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紅茶：密香小種，錫蘭紅茶，金袍紅茶，斯里蘭卡，烤香紅茶，伯爵紅茶，金香紅茶

茉莉綠茶：源芽茉莉，天香茉莉，泰綠

烏龍茶：鴨屎香，蜜桃烏龍，四季春，碳焙烏龍

港式奶茶：錫蘭CTC茶粉，源芽茶粉 ，烤香茶粉，錫蘭5號(hào)
茶農(nóng)也不吝嗇，洗了個(gè)大馬克杯，就倒了滿(mǎn)滿(mǎn)一杯給我。
看湯色，已經(jīng)變成了深橙紅色。
濃稠的湯，像是陳年的青紅酒一般。
為了出汗，趁熱，就趕緊喝了半杯下去。果然沒(méi)一會(huì)兒就開(kāi)始發(fā)汗?？磥?lái)有人說(shuō)茶氣足會(huì)令人出汗，其實(shí)是沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的——只有溫度高的水才會(huì)令人冒汗，好茶卻沒(méi)有出汗這項(xiàng)附加功能。
汗一出，頭上就輕松了，整個(gè)人也漸漸松快起來(lái)。
這時(shí)候才有心思去關(guān)心，這究竟是多少年份的老茶？是什么品種？是哪個(gè)產(chǎn)區(qū)出的？
茶農(nóng)說(shuō)，這是我岳母藏的老茶，紅茶，以前自己家里做的。就留下這一點(diǎn)點(diǎn)，前兩天拿過(guò)來(lái)叫我?guī)退嬉缓?，你運(yùn)氣好碰到了。
看來(lái)我這吹風(fēng)，還吹到了一泡老紅茶。
紅茶盛行的年份留下來(lái)的老紅茶，怎么著也有二十多年了吧？這個(gè)年份令李麻花咋舌，立馬自覺(jué)地把自己隨身帶的保溫杯遞給茶農(nóng)，毫不客氣地說(shuō)，倒?jié)M。
跟拼酒一樣豪爽。
我也迅速收起了胡吃海喝的心思，小口小口地品嘗起這杯穿越歲月煙塵而來(lái)的老茶湯。

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奶茶茶葉—紅茶系列：
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蜜香黑芽 蜜香紅茶 錫蘭紅茶 烏瓦錫蘭紅茶 考香紅茶 正山150小種 伯爵紅茶 高香紅茶 密香紅茶 蜜香紅玉 蜜香1601

奶茶茶葉綠茶系列：
茉莉綠茶 源芽茉莉 天香茉莉 泰綠

烏龍茶系列：
鴨屎香 蜜桃烏龍 炭燒烏龍 四季春 源芽大紅袍

港式CTC茶粉系列：
源芽茶粉 濃香CTC茶粉 錫蘭CTC茶粉 清香CTC茶粉 烤香CTC茶粉

前陣子，遇到一位外省茶友過(guò)來(lái)“幽怨”地反映。“你們家教的存茶做法，太復(fù)雜也太麻煩了！包裝一層套一層，實(shí)在太不簡(jiǎn)便。我之前買(mǎi)了一提2016壽眉餅，聽(tīng)茶老板介紹說(shuō)，茶餅經(jīng)過(guò)緊壓后，只要放在干燥陰涼處就不會(huì)出問(wèn)題……”說(shuō)完，還拍圖過(guò)來(lái)秀他的藏茶方式。只見(jiàn)拉開(kāi)玻璃柜門(mén)后，里面堆著一摞僅剩餅紙包裝的茶餅。由于茶友不同意將他的圖片公布出來(lái)，這里就不貼圖了。大家可以想象將白茶餅的包裝層層拆開(kāi)后，僅剩下一層紙的模樣，包裝實(shí)在是“衣著單薄”！白茶儲(chǔ)存時(shí)，存茶餅僅用一層紙包著就能做到防潮？不不不，當(dāng)然不行！思及此處，村姑陳很想提醒那位“心大”的茶友。論白茶的儲(chǔ)存，可沒(méi)有那么簡(jiǎn)單！

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綠茶為了生產(chǎn)綠茶，葉子收獲，萎凋，然后通過(guò)蒸（日式）或泛燒（中式）加熱。這個(gè)過(guò)程阻止氧化，使葉片保持其顏色和細(xì)膩，新鮮的味道。雖然綠茶的制備過(guò)程以相同的方式開(kāi)始，但發(fā)酵量不同，產(chǎn)生截然不同的結(jié)果。有時(shí)會(huì)讓綠茶葉輕微地萎凋，然后可以泛炒，烘干或蒸熟以防止發(fā)生氧化。由于葉子不經(jīng)過(guò)發(fā)酵，它們保持綠色并產(chǎn)生更輕，更多的草味。紅茶為了生產(chǎn)紅茶，葉子被收獲并萎凋，然后被揉捻，并在干燥之前被發(fā)酵氧化。結(jié)果葉子變暗并且發(fā)展出更強(qiáng)的風(fēng)味和香味。紅茶在萎凋的過(guò)程中自然地減少了植物中的水量，然后在揉捻后經(jīng)過(guò)發(fā)酵的過(guò)程中氧化。茶葉的化學(xué)成分通過(guò)發(fā)酵而變化：葉子被氧化的時(shí)間越長(zhǎng)，葉子越黑。長(zhǎng)時(shí)間的氧化過(guò)程使紅茶具有鮮明，大膽的風(fēng)味。

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李嘉誠(chéng)一個(gè)大家耳熟能詳?shù)拿?，關(guān)于他的事跡我相信大家都非常清楚了。1957年歲尾，長(zhǎng)江塑膠廠改名為長(zhǎng)江工業(yè)有限公司。公部由新莆崗搬到北角，李嘉誠(chéng)兼總經(jīng)理。廠房分為兩處，一處仍生產(chǎn)塑膠玩具，另一處生產(chǎn)塑膠花。李嘉誠(chéng)把塑膠花作為產(chǎn)品。李嘉誠(chéng)把從意大利偷師學(xué)藝回來(lái)的塑料花生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用上，一生意火爆。由于產(chǎn)品供不應(yīng)求，出現(xiàn)了降低產(chǎn)品質(zhì)量來(lái)應(yīng)付訂單的情況。結(jié)果許多客戶(hù)對(duì)低質(zhì)量的產(chǎn)品要求退貨，銀行追債，客戶(hù)追款，塑膠廠頓時(shí)陷入困境，瀕臨。李嘉誠(chéng)的莊碧琴是佛門(mén)的一士，平時(shí)經(jīng)常將家里的錢(qián)接濟(jì)貧困，積德行善，去寺院做布施。那年的秋天是多事之秋，李嘉誠(chéng)的公司內(nèi)憂(yōu)外患，前途渺渺不可知。李嘉誠(chéng)是孝子，這些事當(dāng)然不能讓年邁的知道。但是綠茶也是諸多茶類(lèi)中寒性強(qiáng)的，對(duì)于胃寒者不適宜。特別對(duì)于北方地區(qū)氣溫干燥，人體濕熱者較少出現(xiàn)，所以，北方茶友多喝綠茶會(huì)出現(xiàn)較多的胃部不適應(yīng)的情況。龍井、碧螺春、毛尖等都是綠茶，胃疼的人常喝這些茶會(huì)引起胃部的不適。黃茶與綠茶的加工方法比較相似，只是在加工過(guò)程中加了一道閃黃的程序，使茶葉出現(xiàn)“黃葉黃湯”的情況，屬于涼性茶對(duì)胃部產(chǎn)生影響較大，市場(chǎng)上主要黃茶品種是君山銀針、霍山黃芽等，一般產(chǎn)量較少，主要在本地市場(chǎng)銷(xiāo)售，所以很難見(jiàn)到的。些年由于白茶的價(jià)值逐漸受到人們的重視，所以也越來(lái)越多的進(jìn)入人們的生活中，通常有“一年茶，三年藥，七年寶”之說(shuō)。白茶的主要品種是壽眉、白牡丹，福鼎白茶等，一般而言白茶屬于涼性。隨著社會(huì)生活水平的提高和人們文化品味的提升，越來(lái)越多的人們開(kāi)始喜歡喝茶，感受傳統(tǒng)茶文化給自己帶來(lái)的文化體驗(yàn)，也有更多的人看到了喝茶喝茶，等功效。喝茶的群體也逐漸從老年人專(zhuān)有向年輕化轉(zhuǎn)變，有些人喜歡綠茶的清香，有些人喜歡青茶的甘醇，也有人喜歡紅茶的湯色等等。但是，選茶如果不適合自己可能會(huì)引起身體的不適，喝多了不僅對(duì)身體無(wú)益，可能還會(huì)對(duì)腸胃有害。很多人喜歡喝菊花茶，中醫(yī)認(rèn)為菊花味甘苦，性微寒，雖然菊花茶可以，用菊花泡茶，不宜長(zhǎng)期連續(xù)飲用，一般一周1-2次為宜。尤其是、脾虛、胃寒及腹泄者盡量少喝!多喝會(huì)引起胃及身體不適。綠茶具有較好的的作用，有助于人體將有害物質(zhì)排出體外，對(duì)于身體濕熱者效果好，同時(shí)，綠茶具有的作用和防幅射作用。簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)就是給客人每人一杯茶。然后將茶湯分別倒入每個(gè)客人的聞香杯，茶道的程序茶斟七分滿(mǎn)，表示對(duì)客人的尊敬。把杯子雙手送到客人面前注意倒茶禮儀，以茶奉客的中國(guó)古代禮儀之本。這個(gè)是客人開(kāi)始自感悟的步驟，客人將茶湯倒入品茶杯，輕嗅聞香杯中的余香，好能有陶醉狀，表示對(duì)主人茶的欣賞和贊嘆?，F(xiàn)在終于可以喝茶了，呵呵，客人用三指取品茗杯，分三口輕啜慢飲，然后放下，可以在談話(huà)交流期間繼續(xù)如此，顯示茶在交流中的地位和身份。茶道操作流程就是以上介紹的這樣，希望通過(guò)的介紹后，大家都能夠了解其中的真諦，每一個(gè)泡茶步驟都是有講究，有含義的，雖然我們?nèi)粘ｏ嫴璨恍枰@樣繁瑣的步驟，但是在接待來(lái)賓或是茶藝表演時(shí)都應(yīng)該將其做到位。奶茶茶葉批發(fā)
讓水和茶葉適當(dāng)接觸，然后又迅速倒出。目的是為了把茶葉表面的不清潔物質(zhì)去掉，還有就是把沒(méi)炒制好的茶葉過(guò)濾掉。把沸水再次倒入壺中，倒水過(guò)程中壺嘴“點(diǎn)頭”三次，別一次把壺倒?jié)M，茶道的程序其實(shí)也只是好看而已，只有這步才是平時(shí)大家常用的，表演上有即所謂“鳳凰三點(diǎn)頭”，向客人示敬。完全是表現(xiàn)技巧美觀需求，水要高出壺口，用壺蓋拂去茶末兒，把浮在上面的茶葉去掉，為的是只喝茶水不要讓上面浮的茶葉到口中。蓋上壺蓋，保存茶壺里茶葉沖泡出來(lái)的香氣，用沸水遍澆壺身也是這個(gè)目的。準(zhǔn)備喝茶開(kāi)始的步驟，用茶夾將聞香杯、品茗杯分組，放在茶托上，方便加茶。輕輕將壺中茶水倒入公道杯，使每個(gè)人都能品到色、香、味一致的茶。給人精神上的享受和感官上的刺激。
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