展會背景 酒是人們生活中的主要飲料之一。中國制酒源遠流長，品種繁多，名酒薈萃，中外。酒滲透于整個中華五千年的文明史中，從文學藝術(shù)創(chuàng)作、文化娛樂到飲食烹飪、養(yǎng)生保健等各方面，在中國人生活中占有重要的位置。 隨著中國經(jīng)濟的快速穩(wěn)定發(fā)展，人均收入水平不斷的提高，人們對于酒類產(chǎn)品的需求越來越大，酒類產(chǎn)品的消費量激增，在日常消費中的比例已不斷的提高，同時來自國內(nèi)外各方面的分析信息表明，中國的葡萄酒及烈酒市場潛力，將吸引越來越多的進口葡萄酒進入。中國是一個擁有13多億人口的消費大國，是全球經(jīng)濟增長快的國家，消費能力也隨之上升，各種進口酒、葡萄酒開始進入普通消費者的家庭。葡萄酒每年消費量至少同比增長3%以上，近年來中國烈性酒消費增長也比較大，已突破每年6億箱的消費能力。目前中國消費海外進口葡萄酒、烈酒占世界總消費量的23%，中國躍居世界大的葡萄酒、烈酒消費市場。北京目前已經(jīng)成為全國葡萄酒消費量大的城市之一，也是眾多葡萄酒品牌云集之地。據(jù)調(diào)查，北京葡萄酒市場容量為4.4萬千升左右，葡萄酒消費量正以每年20%左右的速度增長，市場年銷售額可達16億元左右。其高度的商業(yè)聚合能力和輻射能力，廣闊的市場前景，成為海內(nèi)外買家參觀展覽和設(shè)立采購辦事處的地點，是國內(nèi)外企業(yè)從事商業(yè)交流和宣傳品牌的佳貿(mào)易中心。