貴州康雅酒業(yè)集團有限公司是貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模企業(yè)。一直以來，公司堅持對品質(zhì)的不懈追求，以“創(chuàng)造無限”勵志，秉承“為懂酒的你釀酒、為懂酒的你儲酒、為懂酒的你售酒”的理念，致力于多元化發(fā)展方向，公司旗下涵蓋了從原料到生產(chǎn)、窖藏儲存、包裝銷售醬香型白酒的產(chǎn)業(yè)鏈條，并不斷總結開闊發(fā)展。 公司旗下仁懷市藍天生物燃料有限公司成立于1993年，流轉(zhuǎn)農(nóng)民土地一萬三千多畝種植小紅高粱，為公司自己釀造綠色、有機品質(zhì)的醬香白酒提供了根本的原料保障。公司旗下貴州華黔古仁酒業(yè)有限公司成立于2008年，主要以生產(chǎn)、灌裝為主。綜合醬香型白酒年生產(chǎn)能力達3000噸。公司總工程師、調(diào)酒師丁勇，系中國醬香型白酒之父——李興發(fā)大師的嫡傳三弟子：他的技術團隊，精心釀造，并嚴格按照茅臺酒的原始工藝制酒，同享茅臺鎮(zhèn)天厚的土壤、水質(zhì)、氣候、微生物菌群等自然環(huán)境。秉承幾千年的傳統(tǒng)釀造工藝和調(diào)制，是公司產(chǎn)品的根本。