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肌肉含有大量水分，包括結合水、自由水和難以流動的水，肉會在加工的各個部分造成組織損傷，造成水分損失，因此肉類加工結束后的水分含量直接影響產品的質量。影響肌肉水分維持的因素基本上是一種肌球蛋白狀態(tài)。
肌肉球蛋白是肌肉蛋白質中含量高、能形成熱凝膠的蛋白質，其狀態(tài)對凝膠保守性起著決定性作用。
隨著蛋白質在加熱過程中變性，分子結構逐漸變化，分子間聚合作用形成新的作用力，終僵局形成凝膠網絡結構。蛋白質結構變化過程的展開程度、變性和聚集速度、聚體之間的相互作用等都會影響凝膠的保守性。
為了改善肉類產品的保水性能，提高肉的決斷力、彈性和浮性，通常在肉中添加磷酸鹽。在我國食品添加劑使用衛(wèi)生手冊中，規(guī)定了可用于肉類產品使用的磷酸鹽有疲勞磷酸鈉、三聚磷酸鈉和六偏磷酸鈉。
粉狀合成洗滌劑具有吸濕性,如存放在濕度較大的地方，就要發(fā)生結塊現象。結塊的洗滌劑使用時極為不便。而三聚磷酸鈉吸水后形成的六水合物，具有干爽的特性。當洗滌劑配方中有大量三聚磷酸鈉時，就能起到防止因吸潮而造成的結塊現象，保持合成洗滌劑的干爽粒狀。
11.油漆、高嶺土、氧化鎂、碳酸鈣等工業(yè)中配制懸浮時作分散劑。
12.染色助劑。
13.鉆井泥漿分散劑。
14.造紙工業(yè)用作防油污劑。
15.陶瓷生產中作解膠劑。
16.制革預鞣劑。
17.工業(yè)鍋爐軟水劑。
三聚磷酸鈉在工業(yè)中主要用作合成洗滌劑的助劑，是洗滌劑的優(yōu)良助劑，不但加強了洗滌劑的去污能力，清潔了我們的生存環(huán)境，同時它還可以被用于采礦、石油、造紙、冶金和水處理等。它的主要作用還有以下幾點：
1.具有螯合致硬金屬離子的性能：在我們平時使用的洗滌用水中通常含有致硬金屬離子，它們會與洗滌劑中的活性物質進行反應，形成金屬鹽。這樣一來不但增加了洗滌劑的使用量，同時還會使洗滌之后的物品顏色變暗。三聚磷酸鈉的這一性能可以減少金屬鹽帶來的這些不利響。
| 主營行業(yè)：廢化工原料回收 |
| 公司主營：回收熱熔膠,回收石蠟,回收聚醚多元醇,回收塑料助劑 |
| 采購產品：回收染料，回收聚醚多元醇，回收橡膠，回收化工原料 |
| 主營地區(qū)：全國 |
| 企業(yè)類型：私營獨資企業(yè) |
| 公司成立時間：2017-10-25 |
| 經營模式：政府或其他機構 |
| 公司郵編：057350 |
| 公司郵箱：3302053655@qq.com |
————— 認證資質 —————
