餐飲廢水中的油脂會(huì)粘附、淤積在排水管道的內(nèi)壁上，久而久之，使得排水管的截面積越變?cè)叫?，終堵塞管道。尤其在冬季，油脂更容易凝固，造成堵塞的問(wèn)題特別嚴(yán)重。油脂淤積會(huì)發(fā)生氧化反應(yīng)及分解脂肪酸的生化過(guò)程，產(chǎn)生惡臭。酸性物質(zhì)會(huì)腐蝕排水管道，引發(fā)管壁變薄、坍塌等危險(xiǎn)事故。若是地下餐飲區(qū)域的排水，油脂也會(huì)堵塞和腐蝕排污泵。市政排水要求任何有損公共下水排水管網(wǎng)的物質(zhì)不能排入其中。廢油被不法分子盜賣(mài)，利用簡(jiǎn)易作坊過(guò)濾加工后制成“地溝油”回流餐桌，對(duì)大眾健康造成嚴(yán)重危害。

一體化隔油提升設(shè)備在環(huán)境保護(hù)中起到了重要的作用。隔油提升設(shè)備是一種用于分離和去除水中浮油的技術(shù)裝置，它通過(guò)物理和化學(xué)方法將水中的油脂、油污和懸浮物等固體顆粒進(jìn)行分離，從而凈化水體，防止油污對(duì)環(huán)境造成污染。

一體化隔油提升設(shè)備可以有效地防止油污進(jìn)入自然水體。在許多工業(yè)和商業(yè)場(chǎng)所，如停車(chē)場(chǎng)、加油站、機(jī)修廠等，存在大量的汽車(chē)廢油、工業(yè)廢油以及其他油污，這些油污如果直接排放到水體中會(huì)嚴(yán)重污染水環(huán)境。隔油提升設(shè)備通過(guò)設(shè)置油水分離器和過(guò)濾裝置，能夠?qū)⑦@些油污有效地截留和分離，使得廢水經(jīng)過(guò)處理后達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)，保護(hù)周?chē)虻纳鷳B(tài)環(huán)境。

一體化隔油提升設(shè)備在環(huán)境保護(hù)中的作用是非常重要的。通過(guò)有效地分離和去除水中的油污，它能夠預(yù)防油污進(jìn)入自然水體、保護(hù)水源地的安全性，并在緊急事故應(yīng)對(duì)和環(huán)境修復(fù)中發(fā)揮積極作用。這種設(shè)備的廣泛應(yīng)用有助于保護(hù)水環(huán)境，維護(hù)生態(tài)平衡，促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展。

一體化隔油提升設(shè)備的功能：

　　1、全自動(dòng)隔油

　　一體化隔油提升設(shè)備，顧名思義，是可以自動(dòng)對(duì)廚房產(chǎn)生的油水進(jìn)行分離，因?yàn)榻?jīng)過(guò)多次改進(jìn)它主要采用特定的隔油裝置會(huì)將浮油與污水分離，這樣可以避免油水對(duì)周邊水源以及環(huán)境的污染。

　　2、設(shè)備一體化

　　品種繁多的一體化隔油提升設(shè)備雖然各不相同，除了可以將油水進(jìn)行*分離之外，從名稱上也可以明白該設(shè)備是多種功能于一身。

產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)：

　　1.六級(jí)油水分離處理新工藝，技術(shù)更，實(shí)用性更強(qiáng)，是傳統(tǒng)三段式革命性改進(jìn)；

　　2.人性化設(shè)計(jì)，工藝效果得到保障，管理維護(hù)簡(jiǎn)便；

　　3.產(chǎn)品，環(huán)保認(rèn)證，品質(zhì)高，節(jié)約能源；

　　4.自動(dòng)化模塊設(shè)計(jì)，升級(jí)方便，安裝簡(jiǎn)單；

　　5.啟動(dòng)清理雜物，不受環(huán)境和時(shí)間影響，隨時(shí)工作；

　　6.自動(dòng)排油技術(shù)，不受流量變化液位差影響，解決浮渣凝結(jié)難題；

　　7.二級(jí)二次污泥收集分離技術(shù)，解決廢水中污泥處理的難題，收集快，排放簡(jiǎn)便；

　　8.采用平(層)流油水分離水力學(xué)原理，結(jié)合*的內(nèi)部構(gòu)造設(shè)計(jì)，體現(xiàn)科學(xué)與創(chuàng)新；

　　9.有效容積利用率高，水力停留時(shí)間和流速得以，優(yōu)于環(huán)保要求；

　　10.全封閉結(jié)構(gòu)，地下空間無(wú)臭氣散發(fā)，降低損耗，節(jié)約能源。

一體化隔油提升設(shè)備采樣全不銹鋼除渣器，使雜物與污水自動(dòng)分離，確保雜物不進(jìn)入油水分離區(qū)域；通過(guò)油水區(qū)和多向控油裝置使廢油收集在儲(chǔ)油區(qū)，通過(guò)放油閥定期排出到收集油桶內(nèi)；電加熱恒溫裝置定時(shí)對(duì)油水分離區(qū)和儲(chǔ)油水加熱，防止廢油板結(jié)，增大隔油穩(wěn)定性；全密封設(shè)計(jì)，確保無(wú)異味外泄，特殊設(shè)計(jì)的通風(fēng)裝置，能有效地防止異味外泄，又能及時(shí)的吸收空氣，防止隔油器內(nèi)可能發(fā)生地真空現(xiàn)象，設(shè)備安全有效地運(yùn)行；排污泄空管道設(shè)計(jì)，確保設(shè)備內(nèi)殘留雜物能有效清理，不影響隔油器的正常使用；整體結(jié)構(gòu)緊湊，布局合理，占地面積小，安裝維修極為方便。

餐飲隔油提升設(shè)備及內(nèi)置的氣浮裝置、加熱裝置、提升裝置應(yīng)設(shè)有手動(dòng)、自動(dòng)兩種運(yùn)行模式，并可實(shí)現(xiàn)每日分時(shí)自動(dòng)運(yùn)行。排渣時(shí)開(kāi)啟排渣門(mén)，之后關(guān)閉閥門(mén)。排油管閥門(mén)打開(kāi)，利用進(jìn)水口與排水口存在的液位差進(jìn)行液壓排油。當(dāng)觀察到排油管有水流出時(shí)，排油過(guò)程結(jié)束，關(guān)閉排油管道閥門(mén)。

餐飲隔油提升設(shè)備是減輕工作量*的手段，隔油分離很多餐飲行業(yè)都在做，但依賴的設(shè)備工具不同所需要投入的成本和所能達(dá)到的功效也不會(huì)也會(huì)有一所一定的差異，而市場(chǎng)口碑較好的隔油設(shè)備，顯然是快捷完成隔油工作開(kāi)展值得依賴的方式，因而在一定程度上不僅能提升整體的隔油工作效率，更是能減少人力成本的支出，確保隔油工作整體性價(jià)比的提升，這也是越來(lái)越多餐飲行業(yè)紛紛導(dǎo)入隔油設(shè)備的前提條件。