龍巖靜電解凍柜博美特廚業(yè)靜電解凍柜批發(fā)
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靜電解凍柜哪家好 |
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{精}解凍法 {精} 空氣解凍法 （1）將冷凍食品從冷凍室取出放入冷藏室，一般是晚上取出，第二天早上食用。 （2）將凍結(jié)的食品從冷凍室取出，放在室內(nèi)空氣中解凍。注意食品不能在空氣中長(zhǎng)時(shí)間放置，否則容易造成食品腐1敗變質(zhì)。 鹽水、醋解凍法 如果來(lái)不及放入冰箱冷藏室，可將肉放在鹽水里解凍。這是因?yàn)?，鹽水可以加速冰的融化，而且不會(huì)滋生細(xì)菌。而自來(lái)水不適宜解凍凍肉。此外，還可以將叉子蘸點(diǎn)醋叉入肉中，也可以加快解凍速度。 {精} {精}主要用來(lái)儲(chǔ)藏保管溫度需低于-20℃的貨物，如部分凍肉、凍魚、凍海產(chǎn)品、冷凍調(diào)理食品及冰激凌。{精}貨物在低溫條件下質(zhì)變速度小，增長(zhǎng)保存期限。冷凍庫(kù)主要用來(lái)儲(chǔ)藏保管溫度介于-2℃一20℃之間的貨物，如部分凍畜肉、凍家禽肉、熏制品、奶油等。貨物在該溫度范圍內(nèi)保持很好的鮮度、營(yíng)養(yǎng)及食用品質(zhì)。 {精}低溫高濕度真空解凍機(jī)是我公司通過(guò)引進(jìn)國(guó)外技術(shù)，自主研發(fā)的新型食品解凍裝置。憑借的理論技術(shù)，成熟的設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，實(shí)用節(jié)能等特點(diǎn)，得到了廣大肉食品、水產(chǎn)品加工客戶的青睞。其工作原理是利用低溫高濕度循環(huán)空氣吹拂被解凍食品，使食品表面形成均勻的氣流組織，通過(guò)分階段控制解凍的溫度和時(shí)間，使其緩慢解凍成鮮品。
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