冷鏈運輸發(fā)展促進保鮮柜產(chǎn)品流通 成本高基礎(chǔ)發(fā)展滯后.所謂冷鏈物流，就是為了保持新鮮食品及冷凍食品的品質(zhì)，保鮮柜的作用就在與此，從源頭生產(chǎn)到消費者的過程當(dāng)中，始終處于低溫設(shè)備的物流網(wǎng)絡(luò) 近些年，食品安全質(zhì)量逐漸成為消費者關(guān)注的焦點。而隨著電商的快速崛起，人們通過網(wǎng)絡(luò)購物的范圍也越來越廣，選擇網(wǎng)絡(luò)挑選瓜果生鮮的人呈逐年上升趨勢。而想要保持產(chǎn)品的鮮，較好的辦法就是通過冷鏈物流來運輸。不過，我國冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施不足，其成本居高不下也成為阻礙生鮮電商發(fā)展的瓶頸。 冷鮮肉售賣冷柜行業(yè)的標準 此次審定會議上，協(xié)會對放心冷鮮肉柜給予了高度評價。有指出，該產(chǎn)品的推出是本公司基于多年來對行業(yè)的深入洞察和交互所有；是響應(yīng)行業(yè)號召，為各企業(yè)提供技術(shù)支持所得，“它把握住了冷鮮肉終端儲存的關(guān)鍵要素，推動了冷鮮肉冷鏈持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展。” 早在今年4月份，國家辦公ting就印發(fā)了《關(guān)于加快發(fā)展冷鏈物流保障食品安全促進消費升級的意見》，要求以“技術(shù)和管理手段應(yīng)用為支撐”，推動冷鏈行業(yè)健康、快速發(fā)展。商用冷柜在時代中思辨，適時推動《冷鮮肉售賣冷柜》標準通過，不單為行業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)樹立了，保障了消費者對冷鮮肉的質(zhì)量需求，還為整個商用冷鏈的發(fā)展開啟了新的未來。 冷鮮肉售賣冷柜行業(yè)的標準 商用冷柜之所以能在國內(nèi)率先提出冷鮮肉售賣冷柜標準，源于其對各項技術(shù)的把握。目前，本公司已多面掌握了冷鮮肉售賣冷柜儲存所需的溫度、能耗、肉品負載等各項數(shù)據(jù)，掌握0-4℃控溫技術(shù)，并將此項技術(shù)應(yīng)用到產(chǎn)品研發(fā)，推出了放心冷鮮肉柜。 此次審定會議上，協(xié)會對放心冷鮮肉柜給予了高度評價。有指出，該產(chǎn)品的推出是本公司基于多年來對行業(yè)的深入洞察和交互所有；是響應(yīng)行業(yè)號召，為各企業(yè)提供技術(shù)支持所得，“它把握住了冷鮮肉終端儲存的關(guān)鍵要素，推動了冷鮮肉冷鏈持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展?！?

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