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可降解餐盒 |
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家用餐具使用須知
餐具是人們一日三餐不可缺少的輔助工具，但有些餐具使用不當(dāng)就會(huì)使人致病。下列餐具在使用時(shí)一定要當(dāng)心。 鐵制餐具 鐵器不可熱咖啡 一般而言，鐵制餐具沒(méi)有毒性，還能預(yù)防缺鐵性貧血， 注意事項(xiàng)： 不能煮富含鞣質(zhì)的食物與飲料，如果汁、紅糖制品、茶、咖啡等，鐵銹可引起嘔吐、腹瀉、食欲不振等現(xiàn)象；提倡使用鐵鍋、鐵鏟等鐵制用品，但生銹的鐵制餐具不宜使用。不能用于加熱，烹煮酸性食物。
銅制餐具 應(yīng)清潔 使用銅餐具可補(bǔ)充人體內(nèi)的銅元素。 但銅餐具如果生銹，會(huì)產(chǎn)生有毒的銅綠，可使人發(fā)生惡心、嘔吐，甚至導(dǎo)致嚴(yán)重中毒。 注意事項(xiàng)： 對(duì)生有銅銹的銅食具，清潔后再使用。
家用餐具如何消毒參考答案：為避免家庭傳染性疾病的發(fā)生和流行，防止餐具被污染而引發(fā)的食物中毒，把住病從口入這一關(guān)，家庭應(yīng)重視對(duì)餐具的科學(xué)消毒。 從醫(yī)學(xué)的角度來(lái)講，簡(jiǎn)單實(shí)用的消毒方法很多只要嚴(yán)格認(rèn)真操作 ，都可以達(dá)到消毒和滅菌的目的。下面我們就介紹幾種消毒方法： 蒸汽消毒 將餐具按照大小清洗干凈后擺放到一個(gè)干凈的大籠屜上，蓋上蓋子，加火蒸。當(dāng)水沸騰后，再繼續(xù)蒸20-30分鐘。采取自然冷卻法，將餐具冷卻。使用時(shí)一定不要被臟抹布污染，使得餐具再次成為傳染源。
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