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海南粉小吃開店培訓(xùn)

更新時(shí)間：2025-02-13 信息編號(hào)：a920biskoce665
海南粉小吃開店培訓(xùn)

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海南粉小吃開店培訓(xùn)

服務(wù)項(xiàng)目
海南粉,早餐,后安粉,抱羅粉
面向地區(qū)
海南粉其白如雪，其細(xì)如絲（與的桂林米粉、云南過橋米線相比，其纖細(xì)的程度是上述米粉所不能比擬）。其食法，北方人叫“涼拌”，海南人叫“腌粉”，即在制好的米粉上加上油炸花生米、炒芝麻、豆芽、蔥花、肉絲、香油、酸菜、香菜、竹筍等。正因?yàn)楹Ｄ戏鄣募?xì)，所拌的料才能入味，經(jīng)拌均后其味醇香撲鼻，余味無窮。吃后再加上一勺用海螺煮的海螺清湯或者用香蔥煮的清蔥湯，鮮香無比。也可將湯倒進(jìn)裝海南粉的碗里，更加鮮美。

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