云南昆明蓋澆飯培訓(xùn)班昆明蓋澆飯培訓(xùn)
蓋澆飯是一種古老的漢族小吃。屬于西北甘肅地區(qū)叫法，東北叫燴飯，廣東叫碟頭飯，還有的地方只是叫咖喱土豆飯，咖喱雞飯，麻婆豆腐飯，以此類推這樣子，其實(shí)都是菜和飯放在一個(gè)盤子里吃，菜澆在飯上，由此稱作蓋澆飯。其特點(diǎn)飯菜結(jié)合、快而熱。而風(fēng)俗各別，如今的蓋澆飯，各地作法也不

昆明飄味香蓋澆飯培訓(xùn)內(nèi)容





　　1：配制配菜

　　步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各類配菜的切制手法、技巧等知識(shí)。

　　2：原料處理

　　第二步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)蓋澆飯等食材的處理方法、技巧等知識(shí)。

　　3：炒制食材

　　第三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)蓋澆飯食材的炒制方法。這里學(xué)習(xí)掌握烹飪手法、技巧、火候、時(shí)間、放配菜、放佐料等知識(shí)。 一樣，用料也不同，所以也各有特色。

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3.技術(shù)終身保障，三年免費(fèi)技術(shù)升級(jí)
4.學(xué)校地理位置，交通便捷，教學(xué)環(huán)境干凈且透明化，設(shè)有中餐教室、煮品教室、面點(diǎn)教室、燒烤教室、西點(diǎn)教室、冷飲教室
5.學(xué)員住宿環(huán)境干凈整潔，免費(fèi)提供一日三餐，減輕學(xué)員開支
6.免費(fèi)開開店指導(dǎo)，讓學(xué)員開店少走彎路
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8.教學(xué)設(shè)備設(shè)施，培訓(xùn)老師學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，與時(shí)俱進(jìn)，每位學(xué)員學(xué)到真正的核心技術(shù)
9.后期學(xué)員開店可為學(xué)員免費(fèi)提供原材料進(jìn)貨商及設(shè)備進(jìn)貨商的聯(lián)系方式，減輕學(xué)員后顧之憂10.全國連鎖培訓(xùn)學(xué)校，全國28家分校：成都，貴州，貴陽，重慶，四川，昆明，廣州，廣西南寧等。

地址：昆明市官渡區(qū)云大西路90號(hào)

坐車路線：118路線 小普路下車

公司：飄味香西點(diǎn)小吃培訓(xùn)學(xué)校

聯(lián)系人：段老師

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