商品別名 |
商用廚房設(shè)備,商用廚房工程 |
面向地區(qū) |
全國 |
嚴(yán)格遵守酒店、食堂消防安全管理規(guī)程，員工應(yīng)按照操商用廚房設(shè)備的操作程序進行使用灶具等器材。如部門內(nèi)發(fā)生火災(zāi)、傷殘等安全事故，根據(jù)情節(jié)輕重分別處以口頭警告、書面警告、后警告、開除處理，在出現(xiàn)惡性事故時，事故當(dāng)事人及相關(guān)負(fù)責(zé)人重處，酒店保留追究刑事責(zé)任的權(quán)利。
廚房在做飯時經(jīng)常會和明火接觸，所以為了保障商用廚房設(shè)備的安全使用，北京永達浩泰廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家在設(shè)計商用廚房設(shè)備時都會在設(shè)備外層覆蓋不燃及阻燃材料，提升設(shè)備的防火能力。
商用廚房設(shè)備中的除抽油煙機在維護保養(yǎng)或檢修時要先將電源插頭拔出，以防觸電事故。維護保養(yǎng)方式就是平常應(yīng)用后以濕布沾中性洗滌劑擦拭人體機殼，當(dāng)集擋油板或油標(biāo)達八分滿時應(yīng)該馬上扔掉以防外溢，另外按時以除污劑清理風(fēng)扇葉片及內(nèi)腔，附帶油煙機油杯的除抽油煙機，商用廚房設(shè)備應(yīng)每十幾天以中性洗滌劑侵泡清理清理一次，對于電源開關(guān)及油標(biāo)里層易積油的地區(qū)，能用保鮮袋遮蓋，便于今后清理，要是立即斯開拆換就可以。
———— 認(rèn)證資質(zhì) ————
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