農(nóng)業(yè)用殼寡糖又稱氨基寡糖素。

作為農(nóng)業(yè)大國(guó)的中國(guó)，提高農(nóng)作物的單產(chǎn)和質(zhì)量是直接關(guān)系到國(guó)計(jì)民生的重要任務(wù)。包括中國(guó)在內(nèi)的各個(gè)國(guó)家每年都投入大量的科研力量進(jìn)行這方面的研究。隨著現(xiàn)代生物技術(shù)的迅速發(fā)展，使高技術(shù)含量的生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)發(fā)展領(lǐng)域得到了廣泛的應(yīng)用于實(shí)驗(yàn)。其中作為海洋生物產(chǎn)品的殼寡糖的開發(fā)與生產(chǎn)，更使我國(guó)的農(nóng)業(yè)發(fā)展看到了新的曙光。殼寡糖是甲殼素產(chǎn)品中作用廣泛和有效的產(chǎn)品，那么讓我們先了解一下殼寡糖的由來。它是以蟹殼為生產(chǎn)原料進(jìn)行生產(chǎn)加工，經(jīng)過脫鈣脫脂等工序，然后生產(chǎn)出幾丁質(zhì)（又名甲殼質(zhì)），分子量達(dá)到100萬以上。甲殼質(zhì)再經(jīng)過脫乙?；幚砗缶蜕a(chǎn)出幾丁聚糖（又名殼聚糖）。殼聚糖經(jīng)過酶生物技術(shù)降解形成殼寡糖。殼寡糖分子量低于2000，可直接溶于水，速度快效果明顯。那么生物產(chǎn)品的殼寡糖在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域又是如何發(fā)揮其生物制品的功能呢？殼寡糖的實(shí)際效果又會(huì)是什么樣呢？讓我們看看在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域應(yīng)用殼寡糖的使用效果吧。通過種植不同的農(nóng)作物實(shí)驗(yàn)證明：因?yàn)闅す烟强梢岳L(zhǎng)細(xì)胞壁，所以殼寡糖具有調(diào)控植物生長(zhǎng)和發(fā)育的效果，同時(shí)殼寡糖可以調(diào)節(jié)土壤中養(yǎng)分的作用，所以使農(nóng)作物提高繁殖能力和防病、抗病等方面的功能，從實(shí)際效果來看，殼寡糖達(dá)到甚至超過了化肥的作用。殼寡糖能夠刺激植物的系統(tǒng)反應(yīng)，活性寡糖可發(fā)出調(diào)節(jié)特定功能的信息，激活防御反應(yīng)和調(diào)控植物生長(zhǎng)，產(chǎn)生具有抗病害的活性物質(zhì)，抑制病蟲害的形成，間接的起到農(nóng)藥殺蟲的作用。殼寡糖可誘導(dǎo)植物產(chǎn)生抗酶系，提高植物抗病能力，能殺滅引起根腐病、黑星病等病害的病菌，植物豐產(chǎn)豐收；可促進(jìn)土壤中自生的固氮菌、乳酸菌、纖維分解菌、防線菌等有益菌的增加，調(diào)節(jié)土壤中有益酶的活性，其在良好的土壤環(huán)境中生長(zhǎng)。通過拌種、浸種、包衣等方法處理種子，可增強(qiáng)種子發(fā)芽勢(shì)力，使種子早出苗，出全苗，出壯苗。殼寡糖對(duì)水果、蔬菜、糧食作物等活性實(shí)驗(yàn)及大田實(shí)驗(yàn)證明，殼寡糖可使其增產(chǎn)10%—30%，而且具有良好的抗病蟲害效果，具有安全、微量、、成本低等優(yōu)勢(shì)，因而可以應(yīng)用于生物農(nóng)藥產(chǎn)品，部分替代化學(xué)農(nóng)藥

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