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分子量≤3200Da,是水溶性較好、功能作用大、生物活性高的低分子量產品。它具有殼聚糖所沒有的較高溶解度,全溶于水,容易被生物體吸收利用等諸多特的功能,其作用為殼聚糖的14倍。
殼寡糖是一種天然的多糖,也稱為甲殼素或殼多糖。殼寡糖原液是從殼寡糖中提取而來的一種液體,主要成分為寡糖分子。
殼寡糖原液是一種淡黃色至棕色的液體,具有特殊的海洋氣息。其pH值通常在5.0-7.5之間,粘度較高,溶于水和一些有機溶劑如甲醇、乙醇等。殼寡糖原液主要由殼寡糖分子組成,不含任何雜質。
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