豆腐渣如何發(fā)酵喂豬效果怎么樣哪里有賣的
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更新時間：2019-08-02 信息編號：134952399

價格：
面議
產(chǎn)地：
河南
品種：
益加益生物菌
關(guān)鍵詞：
豆渣

劉女士

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豆腐渣如何發(fā)酵喂豬效果怎么樣哪里有賣的

產(chǎn)品名稱	豆渣,益加益,養(yǎng)豬	面向地區(qū)	全國	產(chǎn)地	河南
品種	益加益生物菌	幅寬	110cm	單纖維細度	18~40um
纖維長度	38mm～80mm	染整工藝	磨毛	類別	細絨棉

豆腐渣發(fā)酵的操作過程：
（1）配料：稻草或秸稈粉粉碎后5—30%，豆腐渣占60-70%，益加益em發(fā)酵液的使用量按2‰添加，其余可用玉米粉或米糠，其中玉米粉或米糠和豆腐渣的比例可根據(jù)豆腐渣水分等實際情況進行適當?shù)恼{(diào)整。
　?。?）混合：先將益加益em發(fā)酵液液用玉米粉或米糠稀釋，按1：5的比例，然后與要發(fā)酵的物料充分拌均勻（為了達到混勻目的可以采用逐步稀釋的辦法），再加水拌勻，物料含水率一般控制在65%—75%之間。其判斷辦法為：將拌好的發(fā)酵物料緊抓一把，指縫見水印但不滴水，松開落地即能散開為適宜。若能擠出水汁，落地不散開，則含水率大于75%，太干太濕均不利，應(yīng)調(diào)整。
　?。?）密封發(fā)酵：拌勻后隨即裝入盆、缸、池、塑料袋等容器中，用塑料薄膜覆蓋好，在自然氣溫下密封發(fā)酵2-3天，等有香、甜、酒氣時即可飼喂。大規(guī)模發(fā)酵時可直接堆放在干凈的水泥地板或發(fā)酵池中，加蓋塑料薄膜密封發(fā)酵即可。
　　發(fā)酵配料時，加的玉米粉越多，酒香味越濃厚，加的玉米粉少，則酸香味比較，發(fā)酵產(chǎn)物烘干后色澤為深棕黃色或褐色,顏色均勻,并具有發(fā)酵豆渣特有的香味。

發(fā)酵好的豆腐渣有哪些好處：
　
(1) 便于較長時間保存。不發(fā)酵的豆腐渣多能存放7天，經(jīng)過發(fā)酵后的豆渣一般可存放3個月以上，如果能做到嚴格密封，壓緊壓實或烘干，則可以保存半年以上甚至一年；
　　
(2) 飼料的適口性，降低了粗纖維三分之一以上，動物更愛吃食，促進了食欲并增加了消化液的分泌。
　
（3）豐富了營養(yǎng)成分，發(fā)酵后物質(zhì)中消化能提高17%，代謝能提高16%，可消化蛋白提高59%，粗纖維降低30%左右。并是一種益生菌的載體，含有大量的有益微生物，和乳酸等酸化劑，維生素也大副度增加，尤其是B族維生素往往是成幾倍地增加。
　　
（4）大大降解了抗營養(yǎng)因子，提高抗病力發(fā)酵后能顯著增加其消化吸收率和降解抗營養(yǎng)因子，并含大量有益因子提高了抗病性能。
　　
（5）節(jié)省了飼料成本，提高經(jīng)濟效益發(fā)酵以后可以代替很大一部分飼料，把飼料成本節(jié)省了，并且豬少得病，出欄提前，總之經(jīng)濟效益提高了。

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