美國紅蟠桃2018年、美國紅蟠桃品種介紹

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黃肉油蟠：新推出種中熟、大果、肉硬、肉厚、味甜黃肉油蟠。單品重220克，大果280克。黃肉，風(fēng)味濃甜，豐產(chǎn)。中桃緋玉，是選育的極早熟普通桃新品系。果形圓整，外觀亮麗;單果重150-170克，大果250 克以上;硬度大，成熟后，可掛樹10天以上。硬溶質(zhì)，較耐貯運(yùn)，果肉白色，味濃甜。粘核。有花粉，豐產(chǎn)性強(qiáng)。在本地品種園6月5日開始成熟。

白如玉桃，中熟品種，SH肉質(zhì)。7月上中旬成熟，果實(shí)發(fā)育期100天。果實(shí)圓形，單果重248-389克，果面及果肉純白如玉，冰清玉潔，冷艷，套袋果更是白璧無瑕。味濃甜，。可溶性固形物14-16%，粘核，品質(zhì)優(yōu)良。留樹時(shí)間長，極耐貯運(yùn)。大花形，有花粉，極豐產(chǎn)。適合建大型基地，遠(yuǎn)距離銷售。屬特色。建議適當(dāng)推遲采收，以獲得更佳風(fēng)味。

風(fēng)味皇后油蟠，原代號優(yōu)系E。在山東臨沂市6月底7月上旬成熟，果實(shí)發(fā)育期約90天，果實(shí)扁平形，單果重125g左右，外觀金黃色，十分美觀。果肉黃色、硬肉，風(fēng)味甜香，品質(zhì)極上，可溶性固形物18-20%，有花粉，極豐產(chǎn)。南方多雨地區(qū)栽培要慎重，可先引種試栽。評價(jià)：新育成的油蟠桃，金黃色。特點(diǎn)風(fēng)味奇佳，又香又甜。是觀光、自采果園和生產(chǎn)果、禮品果的。

黃金脆桃(中秋黃金脆)，推出—仲秋黃金脆：9月上中旬成熟，均果300-500克，粘核，套袋全果金黃，金光閃閃，果面靚麗耀眼，含糖量18%-21%，掛樹40天不軟不落，摘下常溫下放置20天不軟不爛，極豐產(chǎn)，是真正的仲秋、國慶送禮佳品。是出口創(chuàng)匯的品種，極有發(fā)展前景!

中蟠11號桃：①7月10日成熟;② 15天不軟;③有菠蘿的香味;④均果240克左右，直徑可達(dá)10～15厘米，極豐產(chǎn)，畝產(chǎn)可達(dá)3500千克。油蟠7-7是早熟黃肉油蟠新品種，7月上旬熟，平均單果重230克，大果400克，風(fēng)味濃甜，抗晚霜，極豐產(chǎn)，果頂干凈，不裂果，肉硬味甜，極豐產(chǎn)。成熟時(shí)節(jié)比油蟠5號晚1周左右且個(gè)大豐產(chǎn)。

金冠8-18，代號8-18，新選育推出的黃肉毛桃新品系。果實(shí)端莊秀美帥氣，(似紅富士蘋果形)，果實(shí)圓形，果頂平，微凹，無果尖，茸毛少而短，肉質(zhì)硬。耐貯運(yùn)。果面全紅，外觀美。套袋果金黃。大果型，單果重200-230克，大果可達(dá)350克以上。黃肉，肉質(zhì)細(xì)，味濃香甜，品質(zhì)極上。粘核。樹勢中庸健壯，早果性強(qiáng)，有花粉，座果率高，極豐產(chǎn)。正常年份，在鄭州新鄭6月16日果實(shí)開始上色，6月23日可上滿色，上滿色后，可掛樹15天。(佳采收期在6月25日左右)， 果實(shí)發(fā)育期85天左右。建議生產(chǎn)栽培時(shí)，注意疏花疏果以獲得更大的果重。2017年套袋果實(shí)批發(fā)價(jià)10-12元每市斤。金冠8-18是生產(chǎn)桃果的佳選擇。該品種適應(yīng)范圍廣，國內(nèi)南北方桃產(chǎn)區(qū)均可栽培。

金冠8-18，為選育推出的黃肉毛桃新品系。果實(shí)近圓形，果頂平，凹，茸毛少而短，肉質(zhì)硬。耐貯運(yùn)。果面全紅，外觀美。大果型，單果重180-210克，大果可達(dá)300克以上。黃肉，味脆甜，粘核。樹勢中庸健壯，早果性強(qiáng)，有花粉，座果率高，極豐產(chǎn)。正常年份，在山東地區(qū)6月17日果實(shí)開始上色，6月23日可上滿色，上滿色后，可掛樹15天不軟。(佳采收期在6月25日到7月5日左右)， 果實(shí)發(fā)育期85天左右。建議生產(chǎn)栽培時(shí)，適當(dāng)延期采收并注意疏花疏果以獲得更大的果重。

黃金脆，9月上中旬成熟，均果300-500克，粘核，套袋全果金黃，金光閃閃，果面靚麗耀眼，含糖量18%-21%，掛樹40天不軟不落，摘下常溫下放置20天不軟不爛，，極豐產(chǎn)，是真正的仲秋、國慶送禮佳品。是出口創(chuàng)匯的品種，極有發(fā)展前景!新世紀(jì)桃王，黃桃品種，9月中下旬成熟，正值國慶中秋上市，大果型，均果重260克大果680克，果肉黃色，套袋后果面金黃色，口感脆甜，香味濃，含糖量18%到20%，該品種自花結(jié)實(shí)，不裂果不落果，及豐產(chǎn)。

錦香黃桃，果形圓，果頂圓平，縫合線較兩側(cè)較對稱。平均單果重135克左右，大果個(gè)208克。果皮底色橙黃色，成熟后2/3以上果面著濃紅色，色彩艷麗;果肉黃色，肉質(zhì)細(xì)，可溶性固形物12~14%，風(fēng)味濃甜，有香氣，品質(zhì)優(yōu)，硬溶質(zhì)，耐貯運(yùn)。核硬且無裂核。無裂果現(xiàn)象。臨沂地區(qū)果實(shí)6月中下旬成熟，果實(shí)發(fā)育期65~70天。錦香黃桃,樹勢中等，樹姿半開張。結(jié)果枝粗壯，復(fù)花芽多，各類果枝均能結(jié)果?；樗N薇型，花粉多，豐產(chǎn)性好。金童5號，果實(shí)圓球形，果面紫黑色，果肉紫紅色，單果重80-100克，風(fēng)味酸甜爽口，離核，極豐產(chǎn)。在山東地區(qū)7月中下旬成熟。原產(chǎn)美國。中熟種，單果重158.3克。果近圓形，果頂圓或有小突尖。果皮黃，果肉橙黃，不溶質(zhì)，細(xì)韌，汁液中，纖維少，味酸甜，有香氣，黏核，豐產(chǎn)性好。罐藏加工噸耗1:0.87，果皮下和近核處均無紅暈，宜加工出口罐頭。成熟期7月中下旬。

金童5號，果實(shí)圓球形，果面紫黑色，果肉紫紅色，單果重80-100克，風(fēng)味酸甜爽口，離核，極豐產(chǎn)。在山東地區(qū)7月中下旬成熟。原產(chǎn)美國。中熟種，單果重158.3克。果近圓形，果頂圓或有小突尖。果皮黃，果肉橙黃，不溶質(zhì)，細(xì)韌，汁液中，纖維少，味酸甜，有香氣，黏核，豐產(chǎn)性好。罐藏加工噸耗1:0.87，果皮下和近核處均無紅暈，宜加工出口罐頭。成熟期7月中下旬。

蟠桃皇后，果實(shí)扁平形，平均單果重150克，較大果重240克，縫合線中，兩側(cè)較對稱，果形整齊 ，果面鮮紅，果肉乳白，肉厚，柔軟多汁，風(fēng)味濃甜，有香氣，質(zhì)優(yōu)?？扇苄怨绦挝?3-15%，粘核。在山東地區(qū)6月上中旬成熟，果實(shí)發(fā)育期75天，豐產(chǎn)。是一個(gè)很有發(fā)展?jié)摿Φ捏刺倚缕贩N。

錦繡黃桃，8月上旬成熟，果350克左右，大果重700克左右，含糖量16%。錦繡黃桃，原產(chǎn)于上海光明鎮(zhèn)，它容易儲(chǔ)藏，由于肉厚，較堅(jiān)實(shí)，對長途運(yùn)輸較為有利。外觀漂亮，肉色金黃，果形整齊勻稱，單果350克左右，大果重700克左右，糖份南匯水蜜桃，無錫蟠桃，平均糖份在13-15度，核小。錦繡黃桃，成熟后肉質(zhì)較軟，食時(shí)軟中帶硬，甜多酸少，有香氣，水分中等，風(fēng)味誘人。成熟時(shí)間一般在8月中旬，是秋季水果市場上的佳品。樹勢旺，樹姿開張，自花授粉，坐果率較高，生育期120天。

黃肉油蟠：新推出種中熟、大果、肉硬、肉厚、味甜黃肉油蟠。單品重220克，大果280克。黃肉，風(fēng)味濃甜，豐產(chǎn)。

新世紀(jì)桃王，黃桃品種，9月中下旬成熟，正值國慶中秋上市，大果型，均果重260克大果680克，果肉黃色，套袋后果面金黃色，口感脆甜，香味濃，含糖量18%到20%，該品種自花結(jié)實(shí)，不裂果不落果，及豐產(chǎn)。

中油13，果實(shí)扁圓或近圓形，果頂圓平，縫合線淺，兩側(cè)較對稱。平均單果重186-230克，大果可達(dá)400克以上。果皮底色乳白，80%以上果面著玫瑰紅色，鮮艷美觀。果肉白色，較硬，纖維中等，完熟后柔軟多汁，可溶性固形物含量13~15%，風(fēng)味濃甜，有香氣，品質(zhì)優(yōu)。中油桃13號在山東果實(shí)6月20日左右開始成熟，果實(shí)發(fā)育期83天左右。樹勢中等偏旺，樹姿半開張，萌芽力與成枝力均較強(qiáng)?；ㄑ糠只茫黝惞芙Y(jié)果，以中長果枝結(jié)果為主?；ㄋN薇型(大花型)，花粉多，自花結(jié)實(shí)率高，極豐產(chǎn)。需冷量為550小時(shí)。綜合評價(jià)及栽培技術(shù)要點(diǎn):我們通過引種結(jié)果四年的觀察認(rèn)為該品種:早熟、、大個(gè)的甜油桃品種，發(fā)展?jié)摿Υ?。中油?3號果實(shí)發(fā)育后期注意控水，不施氮肥，追施磷鉀肥;注意須嚴(yán)格疏花疏果，合理負(fù)載，一般長果枝留3-4個(gè)果、中果枝留2個(gè)果、短果枝不留果或者2-3個(gè)短果枝留一個(gè)果;果適當(dāng)早采，注意病蟲害防治，控制樹勢。

中桃10號：7月份黃桃品種，畝產(chǎn)效益高①7月15日成熟，此時(shí)正值中熟桃空檔期;②黃肉，外表全面鮮紅像油桃，像套袋果;③果個(gè)，均果300克左右，就像一個(gè)一個(gè)的小紅燈籠;④自花結(jié)實(shí)，結(jié)果成串，畝產(chǎn)萬斤左右;⑤掛樹40天不軟，可規(guī)?；l(fā)展;套袋以后外表全黃。秋雪桃：中秋成熟濃甜濃香型桃品種，果重300～780克(平均1斤)，果實(shí)園，果頂平，鮮紅艷麗，離核，果肉綠色，濃甜味香，口感，可溶性固形物20%，9月初成熟，掛樹期20天不軟，自花結(jié)果，極豐產(chǎn)，該品種晚熟桃品種，不套袋也能結(jié)出大桃

國慶脆紅桃：國慶佳節(jié)上市，陽歷9月28日下果，口感甜脆，糖度20左右，耐儲(chǔ)存，貨架期時(shí)間長，粘核，國慶節(jié)送禮品種。中桃短枝8號：中熟極優(yōu)品種，7月15日左右上市，單果7/8兩，口感脆甜，甜度18到23，外觀粉紅誘人，枝條短，坐果率高，基本不需要修剪枝條，坐果率高，戀枝，沒有落果現(xiàn)象，豐產(chǎn)產(chǎn)量高。金秋紅蜜桃：果實(shí)圓形，縫合線較明顯，果頂略突起;果個(gè)大，大小均勻，平均單果重285g，大果重600g;果皮中厚，不易剝離，成熟時(shí)果實(shí)底色乳白色，套袋果70%以上著紅色，果面茸毛稀、短，果實(shí)成熟后散發(fā)出濃郁香味;果肉乳白色，粘核，近核處有紅暈，肉質(zhì)細(xì)密、硬、脆，味甘甜，可溶性固性物含量15%～20%，高達(dá)18-20%。品質(zhì)上，耐儲(chǔ)運(yùn)，貨架期長。

中油金銘：果實(shí)圓整，全紅，肉質(zhì)硬。果大，自花結(jié)果，平均單果重240克，大果400克。黃肉，硬溶質(zhì)，風(fēng)味甜，可溶性固形物質(zhì)15%，粘核，6月底成熟。

中油蟠7號，新選育出的大果、黃肉、中熟油蟠桃新品種。果實(shí)扁平，果頂閉合完全，自然條件下，果面潔凈、亮紅美觀。套袋果金黃色。單果重220克，大果350克以上。果肉橙黃，硬溶質(zhì)，風(fēng)味濃香甜，可溶性固形物高可達(dá)18-20%。鈴型花，有花粉，自花結(jié)實(shí)，豐產(chǎn)。山東地區(qū)7月中下旬成熟。中蟠17，新選育的大果形黃肉蟠桃品種。山東地區(qū)8月上旬成熟。自然條件下，果面的80%左右可著紅色，套袋果金黃色;果實(shí)扁平，果頂閉合完全，單果重250克，大果350克以上;果肉細(xì)韌，硬溶質(zhì)，味濃甜，固形物含量13%以上，粘核。采果時(shí)，果柄處不撕皮，耐貯運(yùn);有花粉，豐產(chǎn)。

黃金脆桃(中秋黃金脆)，推出—仲秋黃金脆：9月上中旬成熟，均果300-500克，粘核，套袋全果金黃，金光閃閃，果面靚麗耀眼，含糖量18%-21%，掛樹40天不軟不落，摘下常溫下放置20天不軟不爛，極豐產(chǎn)，是真正的仲秋、國慶送禮佳品。是出口創(chuàng)匯的品種，極有發(fā)展前景!黃金蜜4號桃樹苗，9月上中旬成熟，果肉金黃，口感純甜，果面全紅，套袋里外金黃色，黏核，單果重350克左右，可溶性固形物17%-21%，品質(zhì)極上，自花結(jié)實(shí)，極豐產(chǎn)，成熟后掛樹月余不軟。黃金蜜桃以其個(gè)大，汁多，色澤好省內(nèi)外。2000年被山東省林業(yè)廳、山東省經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)命名為“黃金桃之鄉(xiāng)”。黃金桃栽培面積達(dá)1340公頃，年產(chǎn)量為3萬多噸。

　壽林桃王是安徽省壽縣果樹研究所農(nóng)藝師李文林從“安農(nóng)水蜜”桃中選育出來的特大早熟水蜜桃新品種。壽林桃王果形近圓形，平均單果重280克。果肉乳白或略帶乳紅色，汁多味濃，香甜可口。含可溶性固形物11.8-13.9%，總糖11.5-13.8%，維生素c5.9毫克/100克，營養(yǎng)豐富，果半離核，果皮較厚，利于長途運(yùn)輸。該品種適應(yīng)性強(qiáng)，全國大部分地區(qū)均可種植。冬、春栽種，栽前備足基肥，深翻土壤，畝栽35-40株，密植70-120株，大棚種植660株左右。若管理得當(dāng)，3年后每畝可產(chǎn)果2500公斤以上。栽培時(shí)需配植授粉樹，授粉樹配植比例為4:1至8:1。壽林桃王在皖中地區(qū)3月20日初花，3月底盛花，6月中旬果實(shí)成熟。

一、不同成熟期鮮食桃品種的選育桃鮮食品種的選育在我國一直占主導(dǎo)地位，50年來選育出大量的不同成熟期的優(yōu)良新品種(品系)，在一定程度上改變了在市場上供應(yīng)過于集中的局面。1.早熟品種選育。由于生產(chǎn)中桃的早熟品種較少，所以，早熟成為桃育種的主要目標(biāo)。經(jīng)過育種工作者的努力，采用雜交育種、芽變選種的方法選育出了一批早熟的優(yōu)良品種，這些新品種大部分在6月上、中旬成熟，如上海的春秀、春花，江蘇的早香露和揚(yáng)州早熟桃，陜西的秦蜜，河北的新星，山西的端玉等;青島的春豐與春艷在6月下旬成熟。還有特早熟新品種，如浙江的早霞露、江蘇的早花露、上海的春蕾，重慶的ⅳ-29等，一般在5月底或6月初就可上市，其中浙江園藝所選育的早霞露，外觀美麗，風(fēng)味較甜，略有香氣，平均單果重85g，5月下旬成熟，果實(shí)發(fā)育期僅55天左右，比春蕾早熟2天，比早花露早熟2～4天。另外，芽變的早熟品種有山西的早芽變大久保和芽變初笑美，浙江農(nóng)大的大觀1號，北京的團(tuán)城早生(慶豐芽變)，江蘇常熟的白云(白鳳芽變)等。2.中熟品種的選育。桃的中熟品種，在生產(chǎn)中常用的是由日本引入的大久保和白鳳。為改變品種單一的狀況，我國選育出了不少中熟優(yōu)良新品種，如北京的七月人、巨紅水蜜、早香玉、香山水蜜，山西的早金，北京農(nóng)大的早艷、北農(nóng)一號、北農(nóng)二號，江蘇的早白蜜、揚(yáng)州97號、朝暉，浙江的云暑1號等，一般在7月份成熟，果實(shí)的發(fā)育期較長，個(gè)頭大，乎均單果重可達(dá)2o0g，風(fēng)味好，甜度大，果肉汁液多。3.晚熟品種。為了延長鮮食桃在市場上的供應(yīng)，培育晚熟耐貯藏的品種又成為桃育種的一個(gè)方向?，F(xiàn)已育成了較多的晚熟新品種(品系)，如北京的京玉、秋香，江蘇的晚碩蜜、新白花，上海的錦秀，杭州的杭玉，山東的玉龍雪桃等。河北的晚熟品種有晚紅蜜、丹桂、晚香，前兩種成熟期在9月中、下旬，而晚香成熟期在10月上旬，果實(shí)發(fā)育期在130―155天，平均單果重在150～175g。還有近選育的晚熟新品系――2101、2102，以果實(shí)個(gè)大為特點(diǎn)，8月下旬或9月初成熟，果實(shí)發(fā)育期125―130天，單果重251―355g，果型端正，色澤鮮艷，品質(zhì)優(yōu)良。尤其2101，既耐貯藏又耐運(yùn)輸，室溫下塑料袋包裝可貯藏15天以上，低溫下塑料袋包裝可貯藏40―50天，同時(shí)，既可鮮食又可加工，罐藏品質(zhì)，是一個(gè)很有發(fā)展前途的優(yōu)良品系。這些晚熟的品種(品系)應(yīng)用到生產(chǎn)后，可使鮮食桃供應(yīng)期延長2月以上。二、罐藏桃品種選育50年代末，我國就開始重視罐藏桃品種的選育，以黃肉、不溶質(zhì)、粘核為罐藏的主要選育目標(biāo)，現(xiàn)以初見成效。較早的有江蘇的金豐、金極，大連的豐黃、連黃。80年代以來，罐藏桃的選育進(jìn)展很快，北京的京川、燕黃，山西的金星，浙江的浙江1號等，已進(jìn)入了大面積生產(chǎn)階段。許多桃品種還可以鮮食和罐藏兼用，比如江蘇揚(yáng)州的早白蜜、揚(yáng)州97號，上海的錦秀，河北的2101等。這些新品種(品系)以果實(shí)個(gè)頭大，豐產(chǎn)性能好，適應(yīng)性強(qiáng)而成為罐藏桃品種的新秀，并以早、中、晚不同成熟期的搭配，大大延長了加工期限。三、油桃的選育我國油桃選育工作起步較晚。70年代從國外引進(jìn)了一些油桃品種，但因風(fēng)味偏酸，未能大面積種植，為了選育出適合我國喜甜味習(xí)慣的品種，油桃的選育亦在我國開展起來，選育出了一定數(shù)量的油桃新品種，僅80年代北京和陜西兩個(gè)果樹所就選育出色澤紅艷、不裂果、豐產(chǎn)性好的油桃品系12個(gè)，近10年來北京市農(nóng)林科學(xué)院植保環(huán)保所等單位又連續(xù)選出了早紅珠、丹墨、早紅霞、紅珊瑚、香珊瑚等多個(gè)品系，尤其香珊瑚，果型較大，平均單果重153g，7月底成熟，色澤艷麗，果皮色乳白，全面著鮮紅至玫瑰紅色，果肉硬溶質(zhì)，風(fēng)味濃甜，香味中等，鮮食品質(zhì)，耐運(yùn)性好，是有發(fā)展前途的全紅型中熟甜油桃優(yōu)系。除此以外還有陜西的秦光，山西的霞光等，都受到果農(nóng)和消費(fèi)者的歡迎，栽培面積迅速擴(kuò)大。盡管桃的選育工作已取得了很大成就，但仍滿足不了經(jīng)濟(jì)日益發(fā)展的需要。目前，許多地區(qū)出現(xiàn)了大棚桃栽培，效益可觀，桃的選育工作也要與之相適應(yīng)，盡快選育出適合大棚栽培的早熟桃新品種。桃的不耐貯運(yùn)仍是生產(chǎn)中亟待解決的問題，在充分利用種質(zhì)資源的基礎(chǔ)上，應(yīng)盡快選育出耐貯運(yùn)、品質(zhì)好的不同成熟期的桃新品種。

桃園要提倡科學(xué)的整形方法，尤其冬季修剪時(shí)要有意識地培養(yǎng)合理的樹形，以達(dá)到早結(jié)、豐產(chǎn)、目的。自然開心形。定干高40～50厘米，第二年從每隔10～12厘米，選留3～4個(gè)生長健壯、分生均勻的新梢作主枝，整形帶以下的萌芽全部抹除。冬剪時(shí)留40～50厘米，在飽滿芽處短截，主枝基角控制在45～60度之間。在主枝直線延伸時(shí)，每主枝培養(yǎng)1～2個(gè)副主枝;選留側(cè)枝時(shí)，每一主枝可留2～3個(gè)側(cè)枝，留長30～40厘米短截。側(cè)枝距主干40～50厘米，第二側(cè)枝分布在主枝另一面，距側(cè)枝30～40厘米，第三側(cè)枝位于主枝頂部，多為結(jié)果枝組。這種樹形特點(diǎn)是三主枝錯(cuò)落著生，骨架牢固，通風(fēng)透光好，樹冠形成快，利于立體結(jié)果，壽命長，但前期產(chǎn)量較低，成形后，每年的修剪量較大。多主枝自然形。定干高30～40厘米，主枝4～6個(gè)，結(jié)果前期主枝6個(gè)，以后保持4個(gè)，其余主枝改作大型枝組。整形時(shí)，級留3個(gè)主枝，第二年再分生二級主枝5～6個(gè)，以后直線延長，主枝生長角度呈40～50度;各主枝培養(yǎng)1～3個(gè)副主枝或枝組。樹冠內(nèi)部可安排若干副主枝，這種樹形主枝數(shù)量多，能充分利用樹形，樹冠易形成，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好，但由于主枝多，樹冠的上部生長強(qiáng)旺，下部易光禿，立體結(jié)果性稍差。雙主枝y字形。定干高40～60厘米，兩主枝基本對生，夾角80～90度，向兩側(cè)延伸。整形時(shí)在春季選留兩個(gè)強(qiáng)梢作主枝，其余全部抹除。冬剪時(shí)，留60～70厘米短截，并進(jìn)行拉枝，使主枝角度與中心垂直線40～45度。第二年每一主枝留2～3個(gè)側(cè)枝，側(cè)枝間距50～60厘米，并疏除背上的直立旺枝，僅利用中等枝培養(yǎng)中小型枝組。目前，新西蘭、意大利以及澳大利亞等地多采用這種方法，并在果園內(nèi)設(shè)計(jì)架材，將斜生枝綁在架材鐵線上，利于機(jī)械化操作。這種樹形成型快，便于生產(chǎn)操作，且光線充足，產(chǎn)量高、果實(shí)品質(zhì)好，但修剪量大，前期產(chǎn)量較低，生產(chǎn)周期較短。棕櫚葉形。這是西方國家桃園推廣的一種樹形，類似于籬壁形，適于機(jī)械化作業(yè)，便于管理。整形方法：定干高50～60厘米，年選留2個(gè)行向相反生長的主枝，主枝間距為10～15厘米，形成主枝;中心主枝繼續(xù)延伸，其余枝條通過拉枝使之水平，作為輔養(yǎng)枝。第二年將主干延長枝距層主枝60～80厘米短截，再留兩個(gè)行向相反生長的枝梢作第二層主枝;中心主枝繼續(xù)延伸，并設(shè)法在第二層上再留兩個(gè)相背的主枝作第三層。主枝上各留側(cè)枝2～3個(gè)，側(cè)枝距主干50～60厘米，其余相間排列，側(cè)枝向行間的伸展長度不超過1米。在成形的年需用交叉的木棍支縛，待枝條方向穩(wěn)定后，用層枝支縛第二層，而木棍等支縛物可撤去。這種樹形一般采用1.5米×4米或1米×3米的株行距定植。三主枝扇形。定干高60～70厘米，整形帶30厘米，定植當(dāng)年新梢生長至20～30厘米時(shí)留3個(gè)新梢，的為中心主枝，兩邊的為側(cè)生主枝。兩側(cè)生主枝間距為15厘米左右，側(cè)生主枝與中心主枝夾角為60～70度，以后逐年在中心主枝上配置3層枝組，層培養(yǎng)大型枝組群。第二、三層為中小型枝組群，每層培養(yǎng)2～4個(gè)枝組，層間距離為40厘米左右。保持枝組與側(cè)生主枝交錯(cuò)排列，防止橫生，形成扇狀樹形。在培養(yǎng)三主枝扇形時(shí)以輕剪為主，中心主枝冬剪時(shí)留60厘米，側(cè)生主枝僅剪去全長的1/4～1/5，大型枝組要留“領(lǐng)導(dǎo)枝”，第1年留20～30厘米，第2～3年可利用副梢形成角度擴(kuò)大枝組群。這種樹形形成易，結(jié)果早，光照充足，但枝梢較多，易衰老。在桃樹整形修剪時(shí)，應(yīng)順應(yīng)桃樹的自然生長習(xí)性，因勢利導(dǎo)。不可隨意或強(qiáng)行去掉許多大枝以追求某一種樹形，以免削減樹勢，推遲結(jié)果，降低產(chǎn)量，影響經(jīng)濟(jì)效益。

桃瘡痂病是桃樹常見的病害。由于油桃果皮表面沒有茸毛，桃瘡痂病菌易侵入果皮發(fā)病，油桃種植區(qū)應(yīng)重視防治桃瘡痂病。桃瘡痂病主要危害桃樹果實(shí)，也危害枝條和葉片。果實(shí)被害多在頂部發(fā)病，受害僅在果皮部分，病部初生暗綠色圓斑，并逐漸擴(kuò)大成紫黑色或紅褐色病斑，稍凹陷，上面著生黑色霉層。隨著病部木栓化和果實(shí)膨大，病部常龜裂或畸形。枝條被害處先出現(xiàn)淺褐色圓斑，邊緣紫褐色，后變黑褐色，稍隆起，常有流膠現(xiàn)象發(fā)生。葉片被害，初生多角形或不規(guī)則灰綠色病斑，逐漸擴(kuò)大后變成褐色或紫紅色，后病部干枯脫落成穿孔。溫度和濕度是桃瘡痂病菌侵染發(fā)病的主要條件。病菌以菌絲在當(dāng)年生枝條的病斑上越冬，春季溫度達(dá)10℃、空氣濕度80%以上時(shí)開始侵染發(fā)病，借風(fēng)雨傳播進(jìn)行再侵染。多雨、高溫有利于發(fā)病。瘡痂病菌潛育期長達(dá)40天以上，通常在花瓣脫落6周后才開始發(fā)病，早中熟桃品種發(fā)病輕，晚熟品種發(fā)病重。桃瘡痂病初期癥狀不明顯，只有暗綠色小點(diǎn)，常被忽視，到病斑出現(xiàn)時(shí)病菌早已侵入果皮，噴藥難以控制，防治應(yīng)以預(yù)防為主。在花芽期噴施3波美度石硫合劑，花蕾微露時(shí)噴施5波美度石硫合劑。謝花70%時(shí)噴施80%噴克600～800倍液，或50%福美鋅500～600倍液，或40%福星乳油8000～10000倍液1次，間隔15天再噴1次。